EN 511:2006标准规定了手套的要求和测试方法，这些手套可以抵御-50°C一下的对流和传导性低温。这种低温可能与气候条件或者工业活动有关，不同性能级别的具体数值由针对每种风险的特殊需求或特定的应用领域决定。
1、一般要求
手套应符合EN ISO 21420 标准中所有的适用要求。
2、机械性能
手套的耐磨性能和撕裂性能至少应符合EN388标准里面的性能等级1，这一Zui低要求可以根据防寒等级的不同而有所不同。也就是说防寒等级越好，机械性能等级要求就更高。
3、弯曲性能
按照EN ISO7854:1997方法A进行测试，测试温度为（120±2）°C或手套制造商规定的温度。在循环10000次后应无裂纹产生。
4、耐水穿透性能
按照 ISO15383中描述的手套整体完整性测试进行，将手套完全浸没至手腕线，在测试周期结束无渗透时用1级表示，如果有渗透则用0级表示。若为0级时，制造商提供的信息中应说明，并警告若在受湿情况下手套可能会失去其热绝缘性能。
5、低温弯曲试验
对于-30°C及以下温度使用的手套，按照ISO 4675方法进行测试，测试温度为（-50±2）°C。试样弯曲处不能出现裂缝。
6、对流冷
按照EN 511:2006标准的5.5方法进行测试时，手套的对流热阻应符合以下内容中给出的数值。
性能等级1 对流热阻0.10≤RS＜0.15
性能等级2 对流热阻0.15≤RS＜0.22
性能等级3 对流热阻0.22≤RS＜0.30
性能等级4 对流热阻0.30≤RS
当对流冷性能等级达到2-4级时，手套的耐磨性能和撕裂性能至少应该达到EN388的2级要求，否则Zui大对流冷性能等级只报告为1级。
7、接触冷
按照EN 511:2006标准的5.6方法进行测试时，手套的接触热阻应符合以下内容中给出的数值。
性能等级1 接触热阻0.025≤R＜0.050
性能等级2 接触热阻0.050≤R＜0.100
性能等级3 接触热阻0.100≤R＜0.150
性能等级4 接触热阻0.150≤R
当接触冷性能等级达到2-4级时，手套的耐磨性能和撕裂性能至少应该达到EN388的2级要求，否则Zui大接触冷性能等级只报告为1级。
8、标识
手套应符合EN ISO 21420的相应要求，防寒手头的标识 ISO7000-2412应参照本标准，并参照下面所示的性能等级展示。
只要当对流冷或者接触冷的等级Zui小为1级时，才能使用此标识，对流冷跟接触冷的Zui小等级都达不到1级，则不能使用此标识。
当其中一项为X时，则表示手套并非设计在相应性能条件下使用，没有进行相应的测试。
9、制造商提供的信息
制造商提供的信息应符合EN ISO 21420的相应要求。
如果手套由未连接的几个独立部分组成，制造商应明示性能等级和防护仅适用于整双手套。
制造商应提供信息或告知使用者在哪里能获得关于温度，持续时间等方面的Zui大允许值。
如果手套的耐水穿透性能未达到1级，制造商应告知消费者该手套在受湿情况下可能会失去防寒性。