





服务内容
中科检测提供乳制品全产品线全项目检测,包括维生素类、矿物质类、微生物类、可选成分类、营养素类、药物残留、添加剂和非法添加物、风险污染物、营养强化剂等标准和非标准项目的检测,提供乳制品型式检验、监督抽查与风险评估检验等。
服务范围
乳及乳制品生产企业以及乳制品食品安全监督抽检与风险评估。
| 产品 | 适用范围 |
| 乳粉 | 以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品。 |
| 发酵乳 | 以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,又可分为发酵乳和风味发酵乳 |
| 巴氏杀菌乳 | 仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品 |
| 调制乳 | 以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。 |
| 灭菌乳 | 超高温灭菌乳:以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132°C并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品 |
| 保持灭菌乳:以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。 | |
| 炼乳 | 淡炼乳:以生乳和(或)乳制品为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的粘稠状产品 |
| 加糖炼乳:以生乳和(或)乳制品、食糖为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的粘稠状产品。 | |
| 调制炼乳:以生乳和(或)乳制品为主料,添加或不添加食糖、食品添加剂和营养强化剂,添加辅料,经加工制成的粘稠状产品。 | |
| 奶油 | 稀奶油:以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10.0%~80.0%的产品 |
| 奶油(黄油):以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于80.0%产品。 | |
| 无水奶油(无水黄油):以乳和(或)奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。 | |
| 干酪 | 成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有包衣的乳制品。其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超过牛(或其他奶畜)乳中的相应比例(乳清干酪除外)。 |
| 再制干酪 | 以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。 |
检测标准与检测项目
| 产品 | 执行标准 | 检测项目 | 资质 |
| 乳粉 | GB 19644 | GB 19644全项 | CMA、CNAS |
| 发酵乳 | GB 19302 | GB 19302全项 | CMA、CNAS |
| 巴氏杀菌乳 | GB 19645 | GB 19645全项 | CMA、CNAS |
| 调制乳 | GB 25191 | GB 25191全项 | CMA、CNAS |
| 灭菌乳 | GB 25190 | GB 25190全项 | CMA、CNAS |
| 炼乳 | GB 13102 | GB 12102全项 | CMA、CNAS |
| 奶油 | GB 19646 | GB 19646全项 | CMA、CNAS |
| 干酪 | GB 5420 | GB 5420全项 | CMA、CNAS |
| 再制干酪 | GB 25192 | GB 25192全项 | CMA、CNAS |
| 成立日期 | 2011年03月07日 | ||
| 法定代表人 | 靳焘 | ||
| 注册资本 | 500 | ||
| 主营产品 | 第三方检测 危废鉴别 污泥检测 海洋检测 消毒产品检测 化妆品检测 空气净化器检测 消毒设备检测 化工产品检测 涉水产品检测 公共卫生检测 洁净度检测 光伏检测 风电检测 电能质量检测 充电桩检测 产品质量鉴定 | ||
| 经营范围 | 地质勘查技术服务;病媒生物密度监测评价服务;工程造价咨询业务;进出口商品检验鉴定;消防技术服务;公路水运工程试验检测服务;海洋气象服务;海洋环境服务;计量服务;标准化服务;环境保护监测;生态资源监测;基础地质勘查;工程管理服务;机动车检验检测服务;工程技术服务(规划管理、勘察、设计、监理除外);新材料技术研发;生物化工产品技术研发;工程和技术研究和试验发展;森林固碳服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;非常规水源利用技术研发;太阳能发电技术服务;合同能源管理;新兴能源技术研发;海上风电相关系统研发;农林废物资源化无害化利用技术研发;水利工程质量检测;检验检测服务;雷电防护装置检测;特种设备检验检测服务;建设工程勘察;地质灾害治理工程勘查;农产品质量安全检测;放射卫生技术服务;认证服务;林业产品质量检验检测;安全生产检验检测;建设工程质量检测;辐射监测;放射性污染监测;地质灾害危险性评估;矿产资源勘查;地质灾害治理工程设计;国土空间规划编制;职业卫生技术服务;室内环境检测;测绘服务;农药登记试验;供电业务 | ||
| 公司简介 | 中科检测是国科控股旗下独立的第三方检测机构,总部设在广州,是一家集认证、咨询、培训、检测为一体的综合性公共服务机构,为全球范围内的企业及相关机构提供一站式解决方案。中科检测旗下设有中科检测技术服务(广州)股份有限公司(总部)、中科检测技术服务(嘉兴)有限公司、中科检测技术服务(湛江)有限公司、中科检测技术服务(重庆)有限公司、中科检测技术服务(东莞)有限公司、中科广化(重庆)新材料研究院有限公司、 ... | ||









