以下是冰淇淋机CE认证文件准备的核心步骤与规范要求，综合多个欧盟指令及技术标准整理：
一、核心文件清单
产品技术描述
产品名称、型号及用途说明（需标明是否为商用或家用机型）
技术规格表（电压、功率、制冷剂类型、工作温度范围等关键参数）
设计图纸
机械结构图（含搅拌装置、制冷系统等关键部件布局）
电气原理图及PCB布线图（需标注绝缘距离、接地标识）
风险评估报告
依据EN ISO 12100标准，评估机械运动部件、高温表面、电气漏电等风险点，提出防护措施（如防护罩、紧急断电装置）
二、技术文件结构
三、关键测试要求
机械安全测试
防护装置有效性验证（如搅拌仓门联锁开关功能）
稳定性测试（倾斜10°无倾倒风险）
电气安全测试
泄漏电流≤0.75mA（Class I设备）
耐压测试（1250V/1min无击穿）
EMC测试
辐射骚扰≤30dBμV/m（30MHz-1GHz）
静电放电抗扰度（±8kV接触放电）
四、注意事项
文件语言：说明书和技术文件需提供英语或目标市场官方语言版本（如德语、法语）
保存期限：技术文件需保留至产品停产后10年，欧盟监管机构可随时抽检
动态更新：若冰淇淋机设计变更（如更换制冷剂），需同步更新风险评估报告和测试数据
通过整合上述文件并完成合规性测试，可向ECM（NB1282）等公告机构提交申请，获得CE认证证书
