食品接触材料的LFGB测试和FDA测试在应用地域、测试项目、测试内容、测试条件等方面存在明显区别,以下是详细介绍:
一、应用地域不同
LFGB测试:是德国针对食品接触材料和制品的一项法规,全称为《食品、烟草制品化妆品及其他日用品管理法》,是德国市场的必备要求,也是欧盟其他国家认可的重要安全标准。
FDA测试:是美国食品认证相关内容,由美国食品药品监督管理局(Food and DrugAdministration,简称FDA)负责执行,是美国市场上销售的必要条件。
二、测试项目不同
LFGB测试:
样品及材料的初检:对样品及材料进行全面的检查。
气味及味道转移的感官评定:通过感官评定的方式判断气味及味道转移情况。
塑料样品:进行可转移成份测试以及可析出重金属的测试。
金属:检测其成分以及可析出重金属。
硅树脂:进行可转移或可挥发的有机化合物测试。
特殊材料等:也有相应的测试要求。
FDA测试:
总迁移测试:模拟食品在特定温度和时间下与材料接触时,材料中的有害物质迁移到食品中的量。
重金属迁移测试:关注材料中的重金属(如铅、镉、铬、砷、汞等)迁移到食品中的限量。
有机挥发物迁移测试:聚焦于材料中的有机挥发物迁移到食品中的限量。
特定物质迁移测试:针对某些特定物质,如重金属、有机挥发物等,设定特定的迁移限量要求。
三、测试内容不同
FDA测试:只测量析出总量,并不对具体析出物进行检测。
LFGB测试:除了检测析出总量之外,还会对单体析出量进行检测。
四、测试条件不同
FDA测试:同样的水溶液介质,FDA2600标准限值较高,容易通过,1810反而难通过。
LFGB测试:水溶液均易通过,只有异辛烷较难通过。