泰国BRC认证是英国零售商协会(BRC)制定的国际性食品安全与质量管理体系认证,旨在确保食品及相关产品生产企业具备完善的质量与安全管理体系。以下是对泰国BRC认证的详细介绍:
一、认证背景与目的
背景:BRC认证由英国零售联合会(BritishRetailConsortium)制定,是一个重要的国际性贸易协会推出的标准,其成员包括大型跨国连锁零售企业、百货商场等各类零售商。
目的:确保食品生产和加工过程中的安全与质量,提高供应商的标准和一致性,避免产品失误,并消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核。
二、认证标准分类
BRC认证根据行业特性分为以下四大标准,企业需根据自身业务选择对应版本:
BRC Food(食品):适用于食品生产、加工、包装企业。
BRC Packaging & PackagingMaterials(包装与包装材料):适用于食品级/非食品级包装材料生产。
BRC Consumer Products(消费品):适用于家居、个人护理、玩具等非食品类产品。
BRC Storage & Distribution(仓储与物流):适用于食品及非食品的仓储与运输服务。
三、核心标准要求
BRC全球食品安全标准:要求供应商建立并维护一个高效的食品安全管理体系,包括HACCP体系、食品安全计划、内部审核和管理评审等关键要素,确保从原料采购到生产、加工、储存和配送等各个环节都符合食品安全要求。
BRC全球包装标准:关注包装材料和包装过程的安全性,要求供应商确保所使用的包装材料符合相关法规和标准,且包装过程不会对产品造成污染或损害。
BRC消费品标准:针对进入欧洲市场(尤其是英国市场)的零售商品供应商,要求供应商满足一系列与产品质量、安全性、性能等相关的要求。
BRC储存和分配标准:关注产品在储存和分配过程中的安全性和质量,要求供应商建立有效的仓储和物流管理体系。
四、认证流程
自我评估:企业应对自身进行详细的自我评估,确保符合BRC认证的基本要求。
选择认证机构:在BRC上查找并选择一家获得BRC授权的认证机构。
提交申请:向选定的认证机构提交BRC认证申请,包括企业的基本信息、产品范围、生产流程等必要信息。