国标法 肉类水分检测仪 肉类水分速测仪 测试取样要求

标法 肉类水分检测仪 肉类水分速测仪 测试取样要求
肉类水份含量过高，细菌、 霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。LXT-120肉类水分检测仪测量数据可靠，是肉类加工企业、屠宰厂、食局、市局、农检中心等单位理想的肉类水分测定仪器。LXT-120肉类水分检测仪是完全符合家标准〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉研制的一款快速、准确的注水肉水分检测仪器，从取样到测试只需10分钟即可完成测试。

目前检测肉类水分含量的方法大致可分为烘箱法、红外线快速测定法、卤素快速水分测定仪及插针式水分测定仪。深圳莱希特LXT-120肉类水分检测仪（快速干燥法）因采用的标烘箱法原理，测试准确，且测试速度快，而被广泛采用。

                                                 

深圳莱希特LXT-120肉类水分检测仪技术参数
称量范围：0～120g
称重精度值：0.001g
水分可读性：0.01%
水分测定范围：0.01～
称重传感器：进口传感器
温度范围：起始～225℃
加热光源：特制环形加热光源
加热程序：快速
测试模式：自动、定时、手动、阶段
定时时间范围：1-360min（可扩展）
显示参数12种：水份%、固含量%、水份曲线、重量曲线、温度曲线；测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
显示语言：中英文切换
数据存储：存储近50组测量数据（可扩展）
显示曲线：显示三条测试曲线(包括水份M、重量W、温度T）
试样盘尺寸：直径100（mm）
显示屏幕：7寸电容触控显示屏
通讯接口：标配RS232通讯接口及标准USB接口，电脑数据分析软件（出厂不配，可选配件）
外形尺寸：长390*宽220*高170 (mm)
仪器净重：3.65kg
                                                 

莱希特LXT-120肉类水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。例如：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、冷冻肉、鲜肉、鱼肉、鸭肉等日常生活中人们常食用的鲜肉或者脱水过后的肉。 水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。
随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。检测肉类水分含量成为管理、食品安全检测的一个重要项目。

2月12日，紫光集团在南京正式建立半导体产业基地，主要产品为3DNANDFLASH、DRAM存储芯片等，一期投资100亿美元，规划月产芯片10万片，项目总投资300亿美元。紫光集团还与家集成电路产业投资基金股份有限公司于2016年7月共同出资成立长江存储科技有限责任公司;项目于2016年12月30日正式开工建设。项目总投资金额约240亿美元，预期将于2018年完成建厂投产、2020年完成整个项目，总产能将达到30万片一个月。

【国标法 肉类水分检测仪 肉类水分速测仪 测试取样要求】

随着食品安全标准的不断提高，肉类水分含量的准确测定成为肉制品生产和质量控制的关键环节。国标法作为的检测标准，规定了肉类水分含量的测试方法和取样要求。在这其中，肉类快速水分仪、肉类水分含量测定仪、肉类水份仪等现代仪器设备的应用，大大提升了检测效率和结果的稳定性。深圳市莱希特仪器设备有限公司作为xingyelingxian的仪器供应商，提供多种符合国标法的肉类水分速测仪，助力企业实现高效、精准的水分检测。

国标法对肉类水分检测的基本要求

国标法规定肉类水分含量的测定应以“干燥法”或“快速仪器法”为主。干燥法虽准确，但操作复杂、耗时长，不适合大批量现场检测。而肉类快速水分仪等现代仪器则通过红外、近红外或微波等技术，快速获得水分含量，满足生产环节实时监测需求。

国标法特别强调测试数据的准确性与代表性，这就要求在样品取样环节严格执行标准，确保所测样品能够真实反映肉品整体水分状况。

肉类水分速测仪的优势解析

• 快速响应：肉类水份仪通常可在数分钟内完成水分含量测定，极大缩短检测周期。
• 操作简便：设备设计注重用户体验，适用于非专业人员操作，降低使用门槛。
• 数据稳定：通过标准化的校准和强大的软件支持，实现数据高重复性和可靠性。
• 现场使用：便携式的肉类水分速测仪适合车间、仓库即时检测，便于质量控制。

深圳市莱希特仪器设备有限公司的肉类快速水分仪通过精密传感技术，能够有效克服传统方法的不足，提升生产企业的检测效能。

肉类水分测试的取样要求与注意事项

水分检测的准确性很大程度上依赖于采样环节。国标法对肉类取样有以下要求：

1. 均匀取样：应从整批肉类中随机多点采样，避免局部水分偏差影响结果。
2. 样品处理：取样后应尽快进行检测，防止肉质干燥或水分蒸发，影响测试数据。
3. 样品数量：根据检测标准常规定量采集，确保样品量充足，利于均质处理。
4. 保持样品状态：样品应尽可能保持自然状态，避免冷冻融化等造成水分变化。
5. 设备校准：在取样前后，应对肉类水份检测仪进行必要的校准，确保测量准确。

这些细节经常被企业忽视，但直接影响测试的科学性和结果的公信力。

深圳市莱希特仪器设备有限公司的专业支持

选择肉类水分检测仪器时，不仅要看设备性能，更要关注厂家服务和技术支持。深圳市莱希特仪器设备有限公司专注于肉类检测领域多年，打造了一系列肉类水分含量测定仪和肉类水分速测仪，适配不同需求和场景。

公司不仅提供硬件设备，还提供检测方案咨询、设备培训及售后维护，确保客户实现高效检测和质量提升。设备符合国标法标准，从取样指导到数据分析都有专业支持，帮助企业在激烈竞争中保持产品品质优势。

我的观点与建议

肉类水分含量直接影响肉制品的口感、保鲜期和加工成本。随着市场对食品安全和质量控制标准的提升，依赖传统干燥法已难以满足生产需求。选择性能优异、操作便捷的肉类快速水分仪或肉类水份检测仪，不仅可以保证检测结果的准确性，还能大幅提高检测效率。

企业应重视样品取样的过程管理，严格按照国标法的取样要求执行，尽可能减少人为误差。推荐结合深圳市莱希特仪器设备有限公司的产品和服务，通过技术和方案的升级，实现现代化智能检测，推动肉类生产的品质和效益双提升。

综上，肉类水分检测是质量控制的重要环节，合理应用肉类水份仪和肉类水分速测仪，严格执行国标法的测试和取样规范，是提升检测效率与准确性的关键。深圳市莱希特仪器设备有限公司的专业设备和服务，值得有相关需求的企业重点关注与选择。