冷冻,注水肉检测仪,肉制品水分分析仪,国家标准

冷冻 注水肉检测仪 肉制品水分分析仪 家标准
关注人类健康，让大家吃上放心肉，检测肉类水分成为肉类市场必不可少的一项指标，畜禽肉水分限量依据的标准是“GB18394-2001”，其中规定牛肉、猪肉和鸡肉中水分不得超过77%，羊肉中水分含量不得超过78%。选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要，深圳莱希特LXT-120注水肉检测仪引用传统经典物理水分测定方法（烘箱干燥法），通过称重传感器和卤素环形加热源结合时时测定样品的水分含量；卤素环形加热源是在原有的加热源中注入惰性气体卤素元素，使加热器寿命更长，温度更均匀。在卤素水分仪测定样品时，环形卤素红外线加热源快速干燥样品；在干燥过程中，卤素水分仪持续测量并即时显示样品丢失重量并得出水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。注水肉检测仪与烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。

    

深圳莱希特LXT-120注水肉检测仪技术参数:
称量范围：0～120g
称重精度值：0.001g
水分可读性：0.01%
水分测定范围：0.01～
称重传感器：进口传感器
温度范围：起始～225℃
加热光源：特制环形加热光源
加热程序：快速
测试模式：自动、定时、手动、阶段
定时时间范围：1-360min（可扩展）
显示参数12种：水份%、固含量%、水份曲线、重量曲线、温度曲线；测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
显示语言：中英文切换
数据存储：存储近50组测量数据（可扩展）
显示曲线：显示三条测试曲线(包括水份M、重量W、温度T）
试样盘尺寸：直径100（mm）
显示屏幕：7寸电容触控显示屏
通讯接口：标配RS232通讯接口及标准USB接口，电脑数据分析软件（出厂不配，可选配件）
外形尺寸：长390*宽220*高170 (mm)
仪器净重：3.65kg                                                 

人为注水破坏了动物体内的水平衡，加上注水水质不卫生等原因，导致肉易变质，不但损害消费者的经济利益,威胁着消费者的身体健康。深圳莱希特LXT-120注水肉检测仪由深圳市莱希特科技有限公司研发生产，仪器是由称量单元和加热单元组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。该原理是测量样品水分含量的基础，可以测量几乎所有样品的含水量，无论其类型和形状如何，莱希特水分仪是测试样品水分含量的可靠选择，测试原理满足GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪。

注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。
HumanConditionSafety建立了一个结合可穿戴技术、人工智能和建筑信息模型（BIM）技术的平台，为制造、能源、仓储、建筑等行业的工人提供安全防护。XOEyeTechnologies则通过可穿戴软硬件平台为制造、建筑等行业提供协同工作与通信解决方案，以提高工作效率。（二）市场空间：大数据对制造业改善空间巨大1、改进机制：工业互联网能够实现对制造业价值链的循环从影响机制来看，工业互联网的开放结构使技术和信息难以垄断，进而拉平整个工业链条的“微笑曲线”。

在肉类加工行业中，冷冻和注水肉的检测成为保障食品安全与质量的重要环节。随着国家标准对肉制品质量控制要求的提升，科学、精准的水分测定仪器得到广泛应用。深圳市莱希特仪器设备有限公司凭借技术优势，推出了多款肉类快速水分仪、肉类水分含量测定仪等设备，助力企业实现高效合规检测。

冷冻肉与注水肉的检测需求

冷冻肉在储存和运输过程中，水分含量的变化直接影响产品的品质和口感。注水肉是指企业通过注入水分或其他溶液，增加肉重量，这种行为如果不被控制，不仅违反国家标准，还可能损害消费者权益。传统感官或简单实验难以准确判断水分含量，必须依靠专业仪器实现快速、准确的检测。

肉制品水分分析的国家标准背景

• 《肉类及肉制品水分含量测定方法》（GB/T 9695.12-2008）明确了水分测定的技术指标和方法。
• 食品安全法及相关规定严格要求肉类产品的水分不得超标，防止掺假和注水行为。
• 监管部门推广采用快速、精准的方法替代传统操作，提升检测效率和准确率。

肉类水分检测仪的分类与技术优势

市场上常见的水分检测仪器如肉类水份仪、肉类水分速测仪、肉类水份检测仪等，根据技术原理可分为以下几种：

1. 近红外传感技术：无需破坏样品，检测速度快，适于线上快速筛查。
2. 卡尔费休滴定法：水分测量精准但周期长，适合实验室深度分析。
3. 电阻率法或电容法：便携灵活，能满足现场快速检测需求。

深圳市莱希特仪器设备有限公司融合上述技术研发的肉类快速水分仪，结合智能数据处理系统，实现了测量结果的稳定性和一致性。其产品覆盖便携和台式型号，适应冷冻肉、注水肉及多种肉制品的水分含量测定。

肉类水分测定仪在行业中的应用与意义

• 企业质量把控：快速准确的检测有效防止企业违规注水行为，保证产品符合国家标准。
• 监管执法提升：监管部门利用肉类水份检测仪迅速识别异常产品，保障市场健康秩序。
• 消费者权益保护：避免注水肉流入市场，维护消费者对产品真实质量的信赖。
• 成本控制：适当控制水分比例，避免因过度注水带来的品质下滑和信誉风险。

选择深圳市莱希特的理由

深圳市莱希特仪器设备有限公司专注于食品检测领域多年，拥有完善的研发团队和售后服务系统。产品优势包括：

• 检测速度快，满足生产线实时监控需求。
• 操作简便，无需复杂培训，节省人力成本。
• 数据准确，符合国家检测标准，助力企业顺利通过质量审查。
• 设备耐用，适应不同环境，保障长期稳定使用。

未被充分关注的细节

许多企业忽视了水分检测设备的后续维护与校准，导致测量偏差影响判断结果。莱希特仪器不仅提供设备，还提供专业的技术支持和周期性服务，确保检测始终精准可靠。水分检测仪的数据可实现远程监控与云端存储，便于企业进行大数据分析和品质追溯。

随着食品安全意识的提高和国家标准的完善，肉类产品的水分检测工作刻不容缓。深圳市莱希特仪器设备有限公司以先进的肉类水分速测仪和水分分析设备，帮助企业满足严苛的质量检测需求，推动行业健康发展。选择莱希特，为您的肉类品质保驾护航。