对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及腐败变质的敏感性都有极大的影响，从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因，直接关系到食品的储藏特性。当食品的水分值控制在一定范围内时，就会抑制微生物的生长、繁殖或产生霉素，使食品加工和贮藏得意顺利进行。深圳莱希特LXT-500C休闲食品快速水分检测仪拥有精美的外观，具备自动称量、自动效准、多元化干燥方式等功能，快速水分仪在测量样品重量的加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，高精度卤素水分仪可在几分钟内快速测定样品的水份含量，从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间。无论在繁忙的实验室还是在恶劣的生产环境中，紧凑式设计节省空间，坚固的结构则确保仪器长久使用寿命。莱希特科技为企业用户提供精密的水分测量仪器及完善的水分解决方案，的水分结果可有效地指导用户生产，提高产品质量，降低企业成本。莱希特水分测定仪被运用于众多行业，也是水分检测行业的理想仪器。
深圳莱希特LXT-500C休闲食品快速水分检测仪技术参数:
1.Zui大称量值: 90g
2.显示分度值: 0.005g（5mg)
3.可 读 性: 0.01%
4.水分测定范围：0.01-
5.称重传感器: 进口电磁力传感器
6.温度范围：室温～160℃
7.加 热 源: 钨卤环形灯
8.加热程序：标准、快速、阶梯
9.干燥方式: 自动、定时、手动
10.加热时间范围：1~99分钟
11.测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
12.秤盘尺寸: 直径90（mm）
13.显示器：LCD液显
14.通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
深圳市莱希特仪器设备有限公司是一家致力于服务中国实验室的检测设备综合服务制造商，莱希特[Recht]专业研发、销售便捷、快速、精密的实验室设备及常规仪器仪表。产品全面应用于农业、粮食、食品、生物、制药、化工、建筑、电子、塑胶、纺织、造纸、包装、环保、科研、高校等各类企事业单位及大专院校。莱希特以研发水分分析仪系列、卤素水分仪、卡尔.费休水分仪、便携式水分计、食品安全检测仪、色差仪系列、电子仪表等为主导方向，始终紧盯产品发展趋势，不断进行技术革新改造和新产品的研发，使公司在仪器仪表和控制领域积累了丰富的经验，研发制造能力始终处于水平。公司技术力量雄厚，建立了高素质、高效率、经验丰富的研发团队和管理人才，具有成熟的销售网络、完善的售后服务体系。公司秉承“服务尽善尽美，技术精益求精”的经营理念，得到了广大客户及同行业朋友的一致认可与好评。目前，莱希特[Recht]产品的营销网络已遍布全国大部分省、市、自治区，产品远销东南亚及欧美等多个国家和地区。
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深圳莱希特LXT-500C休闲食品快速水分检测仪可以检测各种食品成品、半成品，原材料，包括乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、果冻、茶叶、咖啡、胶原蛋白肠衣（肠衣）、酵母类制品、油炸食品、膨化食品等等