1、电热式烧烤炉采用瑞典进口高效辐热管，锁住内部水份;
2、空炉升温至200度时间5～8分钟，高烧烤温度为350度。
3、电热式烧烤炉可适合烧烤鹅、鸭、烧肉、叉烧、排骨等产品。
4、在烧烤过程中不产生油烟，清洁卫生方便，符合卫生标准；适合门店现烤现卖。
5、烧烤鸭或鹅的数量为6只/次。
电热式烧烤炉耗电数据：
1、烧6只鹅需时40分钟，耗电5度；5度电×1元 ＝5元÷6只＝0.8元/只。
2、烧叉烧20斤需时25分钟，耗电4度；4度电×1元＝4元÷20斤＝0.2元/斤。
烧鸭与烧鹅烧鸭烧鸭是烧味的一种，是把填满调味料的鸭，挂进炭炉里用木炭高温烧烤出来的菜式，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，味清香醇浓，通常配以酱汁食用。
香港的烧鹅在制法上无甚分别，但由于成本等原因，一些香港食肆的烧鹅其实是以鸭代替鹅，但仍然称为烧鹅。香港以烧鹅驰名的食肆，包括中环镛记及新界深井一带多家烧鹅酒家。烧鸭的做法与烧鹅大致相同，但肉质和份量则不及后者。然而由于烧鸭成本较低，故成为了烧鹅的代替品。烧鹅烧鹅是烧味的一种，是把填满调味料的鹅，挂进炭炉里用木炭高温烧烤出来的菜式，以皮脆有光泽，皮汁多而不带腥味为上品，湖南自动烤鸭炉，通常配以甜酸酱汁食用。
1、炉体使用不锈钢材料，自动烤鸭炉价格，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。
2、采用气作燃料，自动烤鸭炉报价，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。
3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。
4、配置钢化玻璃展示，具有自动控温，定时报警，电子点火。
5、燃气点火系统优质点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。
6、具有合理结构，操作简单，运行平稳，效率高的特点，自动烤鸭炉厂家，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，耗气量低，节约能源，选装优质点火器，旋转电机，度大耐温玻璃视窗。
7、自动恒温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，高效卫生，适用于超市
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