营养成分标签可以在包装食品和饮料上找到。究竟它能告诉你关于产品的什么?更重要的是 -它如何帮助你做出更健康的饮食选择?
营养标签告诉你你在吃什么食物。它可以帮助你确定你是否有一个健康和平衡的饮食。每个包装或加工的产品应有标签。一些餐馆还提供营养信息。此选项卡包含以下区域的金额。它们按每项服务的百分比和每日价值列出。
这种营养事实标签(也称为营养信息组)是许多国家大多数包装食品所需要的标签。大多数国家还为普通教育目的发布全面营养指导方针。在某些情况下，基于标签上的特定食物，以达到不同于各种营养素的饮食目标。
《食品安全法》第一百二十五条规定：
“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的产品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。”
1、原标签样张和翻译件及其电子文档(如产品抵达入境口岸时，已加施中文标签且不带有外文标签的，可免于此项要求)，如原文标签上未完整标注产品配料成分和食品添加剂通用名称的，需另行提供中英文对照的完整配料表;
2、中文标签纸质样张及说明信息(标签的说明信息中应该包括：生产商名称、商品品牌中文名称、与实物的对应比例等内容);
3、中文标签电子样张(用于上传标签系统的标签电子样张要求：格式必须是bmp、gif、 jpg、或jpeg格式;文件大小须小于500K;注明与实物的对应比例;应确保图片中文字信息能够被清晰辨识),如果属于在原标签上加贴中文标签的形式的，还需在电子样张中清楚标注原文标签上加贴位置的;单一报检批包括5个以上产品品种的，要求使用“标签管理系统辅助录入工具”将需备案的产品信息和标签信息按报检批生成中文标签数据文件，工具软件和使用说明见下载附件1和附件2;4、中文标签中所列进口商、经销商或代理商的工商营业执照复印件;
5、当进口预包装食品标签中特别强调某一内容，如获奖、获证、法定产区、地理标识、有机食品等内容时，应提供相应的证明材料及翻译件;
6、标注营养成分含量的，应提供符合性证明资料及其电子文档，证明资料以产品中营养成分的全项目检测报告为主(如为外文原件请随附中文翻译件)，国家质检总局有相关规定的，即按规定执行;营养标签相关要求按照下文第四条执行;
7、按照法律、法规及国家有关部门规定须办理保健食品(包括营养素补充剂)审批、新资源食品审批、益生菌的审批，以及进口无食品安全国家标准食品审批的，应提供有关审批证明;
8、应当随附的其他证书或者证明文件。
标签成分详解
纤维。纤维可以帮助你的身体消化你吃的食物。它也可以帮助降低糖尿病和心脏病的风险。如果含有5克或更多的食物，食物中的纤维含量很高。50岁或以下的男性每天至少应获得38克纤维。50岁或以下的女性每天应该获得至少25克的纤维。纤维存在于水果，蔬菜和全谷物中。在包装和配料清单上查找“全谷物”字样。
维生素和矿物质。主要类型包括维生素 A，维生素C，钙和铁。维生素D和钾也很重要。与你的医生谈谈你需要多少维生素和矿物质。
其他营养素不好，应该少吃。这些包括：
饱和脂肪。这种脂肪会增加患心脏病和高胆固醇的风险。平均每个成年人每天应该消耗少于20克的饱和脂肪。
反式脂肪。这种类型的脂肪也会增加患心脏病的风险。理想情况下，你应该每天获得0克反式脂肪。请记住，如果每份含有少于0.5克的反式脂肪，公司可以列出0克。这意味着营养标签上显示0，您的食物也可能含有反式脂肪。请检查反式脂肪产品的成分列表。这包括任何氢化植物油。反式脂肪常见于烘焙食品，油炸食品，零食和人造黄油中。
胆固醇。 你应该每天吃少于300毫克的胆固醇。如果你有心脏病，每天的目标是少于200毫克。