香港美食展即香港贸发局主办的美食博览,举办时间是2019年8月16至20日
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美食博览分为「贸易馆」、「尊贵美食区」及「公众馆」三部分
「尊贵美食区」由8月16至19日一连4日在展览厅3B举行,带来75家展商的佳肴美馔,特设「欧美.恋馔」、「亚洲.料理」、「甜艺.闲情」及「绿色.味力」四大主题。
尊贵美食包括全港首款香港制造的鲜黑松露手工啤酒、用冰滴方法把咖啡结合白兰地的古树冰滴咖啡、由植物研制而成的素猪肉、屡获大奖的荷兰低脂芝士、有机菠菜小球藻西汤及传统的京都和菓子棉花糖等。
「公众馆」由8月16至20日举行,云集超过600家展商,并且涵盖5个地区展馆,包括中国内地、加拿大、日本、韩国和台湾,为参观人士带来国际性的美食盛宴。
焦点展区「美食荟萃廊」网罗30多个本地及,包括奇华饼家、美心、日清、安记海味、大班及京都念慈庵等等。
香港蔬菜统营处及鱼类统营处带来本地优质渔农产品。馆内亦有不少别具特色的美食,包括新推出的麻辣味及梅子味脆鱼皮、源自韩国的冰鲜酱油蟹、由新鲜果肉及果汁制成的雪葩、用古法焙制而成的猪肉酥等,让大家大快朵颐。
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