水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟的越早，贮藏时间就越短。合适的冷藏温度，幕风柜厂家，对水果储存来说很重要。水果店采用立式风幕柜冷藏保鲜水果，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。这样有效地延长水果的保质期，减少了损耗。
首先，冰鲜的自然柔和的空气，为水果增添了必要的水分，防止水果因水分流失而颜面尽失；
其次，风幕柜价格，就像化妆一样，可美水果风幕柜为其保持丰润，好的成色自然就有好的魅力，顾客见了就口馋。
再次，LED照明系统，令其表面更鲜艳，更有光泽感。对于水果来说，放在风幕柜不仅能卖出高价格，更能证明其价值成分，使顾客选购放心，风幕柜批发商，物有所值。
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保鲜水果风幕柜保养：
新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，风幕柜，以免烧坏压缩机。
风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于很好的工作状态。
风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。
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