新中国成立70年来，伴随着国民经济的整体提升，我国餐饮行业也在经历着翻天覆地的变化。据中国烹饪协会数据，截至2018年全年餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。餐饮企业超过460万个，而门店数量更是超过800万个。在餐饮业网点中，以个体、私营和三资企业为代表的非国有经济的比例已占到95%以上，成为行业主体。
民以食为天，大街小巷随处可见餐饮饭店。食品行业的审查是非常严格的，经营这种店都需要办理食品经营许可证。不管是食品流通还是餐饮类，就算是外卖平台也要办这个证。接下来，腾博国际邱先生就来和大家讲讲深圳办理食品经营许可证的相关资讯。
一、食品经营许可证的办理条件：
1.由法人或负责人作为申请人；
2.经营类别、经营方式、经营品种要写清楚，并在这个范围内进行经营；
3.有经营设备，并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；
4.有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度食品许可证；
5.有合理的设施布局和工艺流程；
6.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所，注意卫生以及与有毒、有害、污染源保持距离。
二、食品经营许可证的经营项目：
1.散装熟食指的是烧卤熟肉制品；
2.生食类食品主要指的是生食海产品，沙律属于冷食类食品。寿司视其原料，按照食品安全风险等级Zui高的情形进行归类；
3.食品销售经营者将预包装食品拆封、简单加热提供给消费者即时食用的,列为散装食品销售，不需在许可证上专门标注制售类的经营项目。
此项规定主要是针对便利店、食杂店现场烤肠、蒸包、煮肉丸等的经营活动，食品以预包装冷冻食品为主；
4.酒类销售应根据其包装形式，归入预包装食品或散装食品销售；
5.餐饮服务经营者提供给就餐者现场消费的酒水饮料等非自制食品，不需在许可证上专门标注销售类的经营项目。如果在经营场所销售非现场消费的非自制食品，需申请销售类的经营项目；
6.列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。各地不得自行确定其他类食品的品种。
三、食品经营许可证办理所需材料：
A.新办
1.申请报告；
2.《XX市卫生局卫生许可证申请书》；
3.各类场所卫生管理制度；
4.卫生管理组织（架构）名单；
5.主要生产设备清单；
6.企业名称预先核准通知书复印件；
7.建设项目四置图、平面布局图；
8.从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）；
9.其他所需材料。
B.变更
2.原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件；
3.其他所需材料。
C.换证
2.原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；
3.工商营业执照复印件（副本）；
4.《XX市卫生局卫生许可证申请书》；
5.申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产
设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；
6.从业人员健康证和卫生知识培训证复印件；
7.产品卫生检验报告书（一年内）；
8.其他所需材料。