关于新手想开汉堡店，技术是加盟还是自学？
下面和大家说说两者的利弊。
1. 选择加盟，不错对于新手刚接触餐饮行业是不错的选择，技术，原料，装修指导，后期新品等都有保障！并非所有加盟公司都是负责任的，有的公司自己产品就没有过硬，只要你交了加盟费，后期就不管你了，在他们公司进货价格更比市场贵的多，当然了，也有一些加盟公司是负责任的。个人感觉如果要加盟，一定要加盟行业一线品牌或则口碑好的牌子。前期投入相对比较大。
2.选择自己开店，那么要解决技术问题，有两个渠道，一是到专业培训机构，二是到专业实体店学习。
深圳巡捕天下餐饮管理有限公司，十余年餐饮经营经验实体店汉堡炸鸡薯条小吃专业培训课程，提供创业指导，举办创业沙龙。为怀揣创业梦想的学员提供全方位的开店支持，帮学员解决专业产品技术、开店筹备、经营管理、设备、产品包装设计、品牌营销等问题。
巡捕天下餐饮公司拥有专业的教师和创业顾问团队，具有多年从业经验。坚持小班制，实体店实操，手把手教学，让每一位学员都学到真正学以致用的汉堡店专业技术。
在巡捕天下餐饮公司炸鸡汉堡课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，大型商业广场等地开个炸鸡汉堡店，当然您也可以去炸鸡汉堡店做汉堡大师。
学习产品：各种口味的鸡腿肉、牛肉、猪肉、鸡肉汉堡、炸鸡翅、鸡腿、全鸡、鸡肉卷、鸡块、鸡米花、炸薯条、烤鸡、烤翅、骨肉相连、川香鸡柳、南瓜饼等特色小吃；可教做：时下市场Zui火、Zui热饮品技术，可做汉堡炸鸡搭配潮流饮品项目。
培训内容：1：汉堡制作：系统学习如何使用上好食材制作汉堡。这里重点学习汉堡的制作方法、烤制时间、火候控制、烘包等知识。2：肉类腌制：系统学习鸡块、鸡腿、鸡翅、鱿鱼等食材的处理方法以及腌制、口味调配工艺。这里重点学习掌握切制手法、腌制配方、腌制时间、储存方法等知识。3：油炸食物：系统学习如何将腌制好的肉类食品油炸出成品。这里重点学习掌握各类食物的油炸时间、手法、火候控制等知识。
