南非葡萄酒的起源与发展，离不开“南非葡萄酒之父”——当时只有33岁的荷兰外科医生。荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率，将他派到南非建立一个商品菜园。这位被发配到开普的第一任总督，并不是一个葡萄酒农，仅仅只是想为荷兰东印度公司的船员们在香料贸易通道中建立一个物资站点，但开普敦的地中海气候给人Zui直接的感觉就是Zui适合种植葡萄树。
经过7年的培育，1659年，开普敦第一批葡萄酒诞生。后任总督Simon van derStel于1685年在开普敦市附近创建了康斯坦提亚（Constantia）酒庄。1778年，康斯坦提亚成为南非葡萄酒业的中心，当时庄园已易主给汉德里克·科鲁迪（HendrikCloete）。这位园主十分热衷于葡萄种植，他酿制的康斯坦提亚加强型甜酒风行于欧洲贵族之间。
1866年，南非爆发了根瘤蚜虫病，造成了该国葡萄酒业长达20年的低迷。为了扭转这一时期造成的葡萄酒业低迷的局面，酒农们于20世纪初开始大量种植高产的神索（Cinsaut），但由于产量过剩，导致许多葡萄酒Zui终被倒进了河里。为防止此类事件发生，1918年南非酒农联合协会（KWV）应运而生。该组织负责控制全国的葡萄产量，制定葡萄酒出售的Zui低价格。此后，南非又将葡萄酒产业重心移向白兰地和加烈酒，至此该国葡萄酒产业得以稳定。
南非夏季温暖且漫长，从11月延续至次年4月，冬季寒冷，潮湿多风，高山地区甚至常常出现降雪，较少有晚霜和夏季暴雨的危害。南非的葡萄园多位于西开普敦和南开普敦地区，从北至南绵延约700公里。从南极洲飘来的本吉拉洋流使开普敦的气候较同纬度其它地区更为凉爽，厄加勒斯(Agulhas)以南的地区以及西岸地区的葡萄成熟期更为漫长，酿制的葡萄酒也更为优雅、精致。
南非的葡萄酒产区包括康斯坦提亚（Constantia）、斯特兰德（Stellenbosch）、帕尔（Paarl）、伍斯特（Worcester）、罗贝尔森（Robertson）、奥勒芬兹河（OlifantsRiver）、克林克鲁（Klein Karoo）、沃克湾（Walker Bay）。
南非白葡萄品种种类繁多，较重要的白葡萄品种是白诗南（CheninBlanc），种植面积约占全国总种植量的20%，紧随其后为长相思（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay），二者共占15%左右。其它的白葡萄品种包括鸽笼白（Colombar）、赛美蓉（Semillon）、维斯雷司令（WeisserRiesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和麝香（Muscat）。南非种植的主要红葡萄品种是赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），其中赤霞珠（CabernetSauvignon）约占全国葡萄种植面积总量的13%。近年来，西拉（Syrah）和本土杂交葡萄品种皮诺塔吉（Pinotage）也越来越流行。
南非是一个非常不错的新世界(即欧洲以外的葡萄酒产酒国)葡萄酒产酒国，而新世界的葡萄酒，特别是南半球的如智利、阿根廷、澳洲、南非等出产的葡萄酒，通常性价比要比法国波尔多的要高(因为波尔多太有名，而波尔多酒的价钱中，产区名气占的比重太高)，也就是说，相同价位的新世界葡萄酒和波尔多葡萄酒相比，通常酒质是新世界的要高一些。南非的葡萄酒中，比较的有:猎豹庄、乐梦迪、罗伯-乐富奇(有法国拉菲庄参股)等，价位上，从接近百元的，到千元左右的都有。南非是世界六大葡萄产区之一，它的葡萄酒产量占世界总产量的3%，它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷，产量6亿多升的规模
南非是世界六大葡萄产区之一，它的葡萄酒产量占世界总产量的3%，它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷，产量6亿多升的规模，全国拥有560多个酒窖或葡萄酒厂，成为九大葡萄酒出产国。
在葡萄酒原产地计划的主导下，开普葡萄酒产区的生产区被分为官方划定的大区域、地方区域和小区，包括四个主要区域：布利德河谷，克林克鲁，沿海区及奥勒芬兹河。包含了17个不同的地方区域和51个更小的区，其中就有非洲Zui南端CapeAgulhas附近令人振奋的Elim。
大约有73个栽培品种被批准用于葡萄酒的生产，每个品种都具有长期以来对不同土壤和气候适应而产生的不同特点，能够满足酿造特定品质、特定口味葡萄酒的要求。这就是栽培品种、产地以及酒本身之间的一种密切联系。
1.国外官方机构出具的原产证(Certificate of Origin)
2.国外官方机构出具的自由销售证(Certificate of Free Sale)
3.国外官方机构出具的卫生证书(Sanitary)
4.生产酒厂出具的灌装日期证明文件
5.产品标签样张，如标签上有获奖标示的产品，请提供相应的证明文件
6.电子版的正背酒标，以便我们做标签备案
7.标签内容中文翻译
8.进口食品收发人备案信息表
9.海关登记证书的复印件
10.商检登记证书或贵司的商检编码
11.组织机构代码证复印件
12.酒类经营许可证
13.正本原厂发票装箱单
14.国外出口商提供的出口检验检疫文件
15.其他文件为合同、通关单、海洋运单
产品检测合格之后出入境检验检疫局卫生证书，需要半个月左右的时间，拥有这个证书后才可以进入。食品类的货物全部是法检，都是先报检后报关，不同于非法检类物品，可以先报关后报检。
1.国外上门提货、订舱、报关、海运
2.货物到港前对红酒进行标签审核程序，资料齐全情况下为7-10个工作日左右。标签审核完毕后可进行贴标印标等操作事宜
3.货到港报关放行后将拖进保税区保税仓库内
4.我司保税仓库为恒温仓能满足红酒对温度和摆放的特殊要求，避免变质，消除客户经营风险
5.进行一般贸易报关，报检操作，报检完毕时拉出通关单再进行报关。报检完毕后通关单及商检查验凭条，通关单为报关使用，商检查验凭条为货物商检查验时进行预约商检动作。此动作与报关可进行。
6.报关过程中海关出税单，缴税排计划敲放行章
7.随时凭卡口联出保税区
预录入(电子申报)—收到回执后报检员去现场陪同检验检疫人员进行检验，进行必要解释。后面可能出现两种情况：
1.现场检验合格—采样—实验室检测—合格后拟证(不合格的，可申请复审，复审不合格，则直接被退回)—证稿审核—检务复审—出具卫生证书—客户提货进入销售。
2.现场检验不合格—能返工整理的，出具《检验检疫处理通知书》，返工整理后再申请检验;不能返工整理的，出具不合格证书=被退回。
关税：14%(关税：CIF×14%);
增值税：17%(增值税：(CIF+关税额)×17%);
消费税：10%(消费税：[(CIF+关税额)/(1～10%)]×10%)。
南非红酒进口清关办理中文标签(标识)的商检备案
进口葡萄酒红酒代理经营企业应当到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件：
1.备案表格
2.葡萄酒英文标签样张及相对应的中文翻译件
3.印制好的中文标签
4.企业营业执照复印件
5.国外检疫及相关机构和组织出具的《产地证》
6.生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》及《成份鉴定分析表》正本，只需要简单的红酒葡萄酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业印章或负责人签署。
国外发货人如果是酒庄或者贸易公司一般都有EORI资质，如果个人在零售酒行扫货，没有EORI备案号是无法发货的，RedWine报关行可以帮你解决这些难题。低廉的价格、快捷的操作，时效保证，免除你一切后顾之忧。
如何应对南非红酒进口报关过程中容易发生的事故?
1.标签样张不符合商检标准要求—整改
2.检验结果不达标—办理退港审批手续、删单退税或者国内销毁
3.标签加贴不符合样张样式—整改重贴
4.报关外转核价—提供价格资料或估价
5.货物未取得卫生证书销售—将被商检罚款，严重者取消经营资格
南非进口葡萄酒货到码头需要多长时间清关?
自商检预报审核文件，到申领卫生证书，正常预计需时20-30天
其实南非红酒进口清关报关选对有经验、有实力的报关代理公司，会为您节省很多时间以及物流成本。进口物流成本也不是报价上那么简单，有很多费用是意外环节产生的。很多环节需要细心周到的操作，不应该只是比较各大公司的报价，关键是选择有实力、有经验，对进口细节了解的进口报关代理公司对成本的控制。RedWine报关行专业提供南非红酒进口报关、报检、清关、中文标签制作与备案、抽样检验检疫、物流配送及代购付汇等一条龙服务。
