电子技术的飞速发展，带给人们直接的利益是，越来越多的新型家用电器不断地出现在我们面前。电磁炉就是其中之一。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，能更多保留维生素。
微波炉被列入国家强制性认证产品（CCC）目录的产品，检验检测相关标准：
GB4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求》
GB4706.21-2008 《家用和类似用途电器的安全 微波炉，包括组合型微波炉的特殊要求》
GB4706.14-2008 《家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求》
GB4706.22-2008 《家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求》
GB24849-2010 《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》
GB/T18800-2008 《家用微波炉 性能试验方法》
GB 19606-2004 《家用和类似用途电器噪声限值》等
微波炉产品检验检测项目：
标志和说明；对触及带电部件的防护；
输入功率和电流；发热；
工作温度下的泄漏电流和电气强度；耐潮湿(泄漏电流和电气强度)；
非正常工作；稳定性和机械危险；
机械强度；结构；
内部布线；电源连接和外部软线；
外部导线用接线端子；接地措施；
螺钉和连接；电气间隙、
爬电距离和固体绝缘；耐热和耐燃；
辐射、毒性和类似危险；加热均匀性；
能效等级；烧烤能耗限定值；
待机功耗和关机功耗限定值；噪声限定值。
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