一级金威跨世纪低压升级高压肠粉机，因低压炉火力只有大小两档，冬天气温低或生意太忙，熟粉速度跟不上，把低压炉的燃烧系统升级成高压系统（包括炉头、管、阀、开关全部更改）。升级后火力大小随意调，兼具低压炉体积小、节能，和高压炉猛火快速的优势，夏天1.5分钟上蒸汽，可达十秒内熟粉。
金威跨世纪具有材料好，品质稳定性高，设计合理等优势。升级前夏天单层可以达10-15秒熟粉，双层20秒左右，但火力只有大小火两档，生意越来越忙，或者冬天气温降低的时候，速度可能赶不上需求。高压炉结合跨世纪自身优势，通过升级整套燃烧系统，改善其蒸汽不足及火力不可调的缺点，升级后可以达到1.5分钟上蒸汽，10秒内熟粉的效果。升级后火力大小可随意调，适应不同生意需求，而且高压炉不仅熟粉更快，蒸出的肠粉也更加嫩滑可口。
本机采用特制高压静音炉头，猛火、静音、坚固耐用，有效燃烧寿命长达5年以上，喷气孔大防止堵塞，如有损坏直接更换喷嘴即可，无需更换炉头。双开关就在手边，保留火种，每天点火一次，不蒸粉时随手关火留火种，保温效果好，操作简单方便。
本机蒸箱可配69*69cm的大型尖斜顶河口机蒸箱，也可以配60*60cm方形抽屉式蒸箱。本机蒸箱均为全封闭式结构，托盘出口带封门，托盘拉出，封门自动关闭，蒸汽始终锁在箱内，保温效果好，熟粉快，熄火二十分钟重新开火3秒出蒸汽，更节省燃气。
本机托盘尺寸有53*50，53*55，55*55，60*60cm四种，前两种蒸箱可通用。常用材料有不锈钢、不锈铁、镀锌铁、生铁四种，（生铁只可以钩子拉，不能做抽屉式）。样式有钩子拉，带拉手，双手柄和单手柄四种，一般手柄的会加防滑和隔热的套子，抽拉方便防烫手。
本机质量好，操作方便，无需风机，接水接燃气即可使用，火力猛、蒸汽足、蒸粉效果好，经济实惠。购买设备可免费赠送全套肠粉配方，助你生意兴隆。
本厂专业生产销售各式中高端肠粉机、电动石磨，自营早餐，欢迎前来试机试吃。咨询热线：