巴西绿茶为豆类植物巴西绿茶Aspalathus linearis (Barm.f.)R.Dahlgren的叶与枝丫，其发觉和运用现有悠久的历史。巴西绿茶”生长发育在南非开普敦北方大地，200千米往北Cedarberg山顶，本地人称其为"瓦伦蒂诺波士" ( Rooibos ) 即 "红灌木丛" 之意（别称Aspalathus Linearis），这类被称作Rooibos ( roy-boss ) 的 "巴西红灌木丛茶" 是世界唯一另一种好似绿茶一样需经过发醇工艺的"茶叶"。发醇工艺将Rooibos的叶子由翠绿变为深红色，并使其释放淡淡的香甜。巴西绿茶含有多酚类物质，当代药理学研究表明该茶对抗氧化性、心脑血管病疾病，恶性肿瘤预防，激素调节、操纵糖尿病患者以及病发症，防衰老和医治胃肠道系统软件疾病层面均有功效。
在南非开普敦北方大地，200千米往北Cedarberg山顶地地道道的初始绿色植物本地人称之为 "瓦伦蒂诺波士" (Rooibos ) 即 "红灌木丛" 之意（别称AspalathusLinearis），这类芬芳的绿色植物归属于豆科植物，善于山坡上、高原地区、平原区与峡谷。 本地人将其做成平时健康饮品。
这类被称作 Rooibos(roy-boss ) 的 "巴西红灌木丛茶" 是世界唯一另一种好似绿茶一样需经过发醇工艺的"茶叶"。发醇工艺将 Rooibos的叶子由翠绿变为深红色，并使其释放淡淡的香甜。
在美国地区，Rooibos因为无咖啡碱、低丹宁酸、增甜成份及丰富多彩的矿物，早就赢得了饮茶大家的钟爱。巴西与日本国的科研更确认，Rooibos 含丰富多彩的抗氧剂,并有比绿茶叶还多的茶氨酸成分，更强调其对于抗机因突然变化、防癌、抗炎症及抗病毒治疗的独应。并且有别于一般绿茶及绿茶叶，Rooibos是彻底无咖啡碱的健康饮品。
