电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
电火锅要做3C认证吗?
2001年12月3号，国家质检总局和国家认监委发布2001年第33号公告《第1批实施强制性产品认证的产品目录》(以下简称目录)，目录共有19类132种产品。其中，包含了“电火锅”，也就是说电火锅属于3C认证产品目录范围内，如果要在市面上销售就必须要做3C认证的。中国强制性产品认证简称CCC认证或3C认证。是一种法定的强制性安全认证制度，也是国际上广泛采用的保护消费者权益、维护消费者人身财产安全的基本做法。
电火锅办理3C认证流程：
1：申请受理
2：资料审查
3：送样的样品接收
4：样品测试
5：工厂审查
6：合格评定
7：证书批准
8：证书的打印、领取、寄送和管理
电火锅办理3C认证费用：
申请费：500RMB
证书费：800RMB
测试费：(认证收费由认证明验室按国度发改价钱[2006]1979号文件统一收取)
审厂费：一般是6000RMB
电火锅办理3C认证周期：
产品没问题一般一个月拿证。
3C认证在哪里做?
3C认证可以找亿博检测，亿博检测是深圳3C认证企业，作为综合性、专业性、国际性的第三方检测机构，市场公信力是亿博检测的生存发展的关键所在。亿博检测凭借先进的技术和卓越的服务理念排在行业前列。