电磁炉是冬天打火锅的必需品，没有电磁炉打火锅总感觉少了点什么。电磁炉是一种使用电力的烹调工具，属于暗火煮食炉具。使用时炉身不会大量发热，是利用电磁感应加热（inductionheating）使煮食器皿发热，炉身相对较低温和安全（炉身灼伤人的机会较低）。
哪些电磁炉要做3C认证？
1. 单相器具额定电压不超过 250V，其他器具额定电压不超过480V的电磁炉要做3C认证；
2.通过电磁线圈元件，将放在金属容器中的食物、水进行加热的器具也是要做3C认证的。
2001年12月3号，国家质检总局和国家认监委发布2001年第33号公告《第1批实施强制性产品认证的产品目录》（以下简称目录），目录共有19类132种产品。其中，目录第7大类“家用和类似用途设备”0711小类“电磁灶”即电磁炉，也就是说电磁炉属于3C认证产品目录范围内的产品，必须要做3C认证。按照《强制性认证管理规定》，对列入目录内的商品，自2003年5月1日起，未获得强制性产品认证证书和未加施中国强制性认证标志的产品不得出厂、进口、销售。