在厨房燃气燃烧过程中，氮氧化物的生成量会骤增，产生大量的有害物质，人吸入以后会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病，严重者可招致肺纤维化的恶果。一定要做好厨房的通风换气，油烟机在厨房起到了通风、排烟（有害气体），在烹饪过程中要始终打开抽油烟机，油烟机的使用会给我们带来健康。
油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式（侧吸式）几类。其中中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。就电机和风轮的数量可分：双机和单机（即双筒和单筒）。以吸气的方式可分：顶吸式和侧吸式（含斜吸式）。从积停沥油方式可分为双油路、三油路（气室沥淅油，防护罩沥淅油及风运沥淅油）。从集烟室结构分有单层（三油路）、双层内旦式（双油路），近吸式又称侧吸式等等。
吸油烟机3c认证如何办理
1、申请受理。
2、材料检查。
3、送样的样品接纳。
4、样品测试。
5、工厂检查。
6、合格评定。
7、证书批准。
8、证书的打印、领取、寄送和管理。申请人打印领证凭条，自取或请求寄送证书。
3C认证的全称为"中国强制性产品认证"，英文名称ChinaCompulsory Certification，英文缩写CCC。
它是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。
