“酸枝”这一名称早的来源是【交趾黄檀】，也就是现在俗称的大红酸枝。
交趾黄檀，清中至清未期间，在江浙沪等中部地区，以及以京津冀等北方地区，大多称其为“红木”，到了民国期间，为了区别于新进的新红木（巴里黄檀、奥氏黄檀），开始改称“老红木”。
而在广州一带的南方地区，民国及民国以前都很少用“红木”这一名称，而是把它称为“酸枝”，原因是交趾黄檀在 锯切的时候有明显的酸香味，把它叫做“酸枝”。
随着相似新树种的增多，南方地区对酸枝的分类也越来越细：红酸枝、紫酸枝、花酸枝、油酸枝、黑酸枝等等。
在2000年《红木》国标出台以前，“酸枝家具”在广东地区基本是硬木家具的通称。
新木友要弄清楚酸枝的概念，必须要明白：
“酸枝”这个叫法，起源是大红酸枝在锯切时有酸香味，而后来随着相似新木种的增多，人们陆续用“XX酸枝”来命名，终扩展成了一个宠大的“酸枝家族”。
为规范市场，2000年，《红木》国家标准出台，红木成了2科5属8类33种树种心材的统称。
2018年，根据国际学术更新，调整合并了一些“同种异名”的树种，《红木》国标变成了 2科5属8类29种。
其中，“科”、“属”、“种”是国际生物学的通用分类方式，而“类”则是以商品名来归类命名的，并不是严格的生物学命名方式。
在《红木》国标的黄檀属中，以“酸枝木”归类命名了两类，共14种，其中：
黑酸枝木类 7种--刀状黑黄檀、阔叶黄檀、卢氏黑黄檀、东非黑黄檀、巴西黑黄檀、亚马孙黄檀、伯利兹黄檀。
红酸枝木类 7种--巴里黄檀、赛州黄檀、交趾黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀。
按照《红木》国标，真正的“酸枝木”就是上述14种。
除了《红木》国标中规定的这14种“酸枝”，现在的红木市场上还有很多不在《红木》国标中，但也被商家称为“XX酸枝”的木头，以下这7种为常见（点击下划线的文字字可查看木种详情）：
非洲酸枝（又俗称红贵宝，学名可乐豆木）
东非酸枝（又俗称沉贵宝、二级黑檀，学名成对古夷苏木）
澳洲酸枝（相思木，学名Lance wood）
南美白酸枝（学名阔变豆）
南美酸枝（学名铁木豆）
柬埔寨黑酸枝（又俗称高棉黑酸枝，学名毛榄仁）
非洲白酸枝（又俗称虎斑檀，学名多小叶红苏木）
以上这7种都属于红木替代用材，不在《红木》国标之内。
而在《红木》国标的14种酸枝木中，如赛州黄檀、巴西黑黄檀等等在市场上非常少见。常见的有以下9种，如果按照家具成品的价格水平来进行排序的话，大致如下：
1、交趾黄檀
清中期开始被用为中国的宫廷家具，早俗称“海梅木”、“酸枝木”、“红木”，后改称“老红木”。
现在常见的俗称是“大红酸枝”、“老挝大红酸枝”，也有些地区把它俗称为“老挝红酸枝”、“老挝酸枝”。
产地在老挝、泰国、柬埔寨等东南亚国家。
不管是原料还是成品，现在都是各种“酸枝木”中价格高者。常见的大红酸枝料大多在每吨20--30万，大料、板料则根据品相按根、按块论价，折合成每吨的价格经常在百万以上。
2、卢氏黑黄檀
俗称大叶紫檀，产地马达加斯加。
1996年进入，曾经有海岛性紫檀等很多俗称，但实际上它却不是紫檀属的，而是黄檀属的，被归为黑酸枝类。
价格一度高于大红酸枝，直追小叶紫檀（学名：檀香紫檀），后经过一系列事件后，价格回落，目前吨价基本在7--12万之间，排在大红酸枝之后。
3、东非黑黄檀
俗称紫光檀，《红木》国标中的黑酸枝类，产于莫桑比克、坦桑尼亚等非洲国家。
原料价格不高，从几千一吨到三万多一吨，但因为出材率低，成品价格较高。
成品品质天差地别，价格悬殊极大，有的成品价格高于大红酸枝，有的仅相当于花枝（巴里黄檀)，总体来说可以排在大叶紫檀之后。
4、微凹黄檀
《红木》国标中的红酸枝类，原木材质与大红酸枝较像，在五六年前，因市场少见，曾有一些无良木材商把它冒充大红酸枝卖给红木家具厂。
13年时被列入国际濒危物种，价格很高在几个月内涨了两倍，后来有所回落。
现在，墨西哥产地的微凹黄檀吨价大多在4万多，巴拿马、尼加拉瓜产地的大多2万多至3万多。成品价格近两年波动较大，已大致于巴里黄檀相当。
5、巴里黄檀
在原木市场上，大多俗称花枝、花酸枝，在家具市场上，大多俗称为红酸枝，也有俗称为老挝红酸枝、老挝酸枝（与一些地区交趾黄檀的俗称重叠）。
产于越南、泰国、柬埔寨、缅甸、老挝。
清未民国期间作为大红酸枝的替代用材引入国内，当时被称为“新红木”。当然，时过境迁，当年的“新红木”，现在已经是明清“7大老红木”用材之一了。
原料普遍较小，常见的多在20多公分左右，常见吨价从2万多到4万多，大方料的可达5-7万一吨。
6、奥氏黄檀
俗称白酸枝，实际上是红木国标中红酸枝类的，产于泰国、缅甸、老挝等地，因多从缅甸进口，且缅甸料材质较好，又俗称为缅甸酸枝。
奥氏黄檀的纹理差异大，价格总体比巴里黄檀略低一些，但相差不大，基本相当。
7、伯利兹黄檀
《红木》国标黑酸枝类，产于伯利兹等中美洲国家，近年新崛起的红木树种，现在方料的价格基本在每吨2万+。
因为伯利兹黄檀可以精选出一些纹理像黄花梨的，漂成黄花梨色后非常美观，商家把它俗称为"大叶黄花梨"。
因为它的很多特征和巴里黄檀也比较像，又被称为“花枝”。