电烤箱是我们生活中常见的家电用品。电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。是一种更健康更环保更便捷的一种生活方式。在全球各地受到广泛认可，许多企业和贸易商把电烤箱出口欧洲市场。
电烤箱属于家电类产品，对于欧洲市场，欧盟委员会指出,家电类及类似用的产品在欧洲销售必须加贴CE认证标签(需符合低电压指令2006/95/EC和电磁兼容指令2004/108/EC)。
一、家电类产品CE认证引用的协调标准有：
EN 60335-1:家用和类似用途电器的安全性.第1部分:一般要求
1、EN 55014-1:电磁兼容性.家用器具,电动工具和类似电器的要求.第1部分:干扰发射.产品类标准
2、EN 55014-2：电磁兼容性.家用器具,电动工具和类似电器的要求.第2部分:抗干扰性.产品类标准
3、EN61000-3-2:电磁兼容性(EMC).第3部分:极限值.第2节:谐波电流辐射的极限值(设备输入电流为16A/相位)
4、EN61000-3-3:电磁兼容性(EMC).第3-3部分:限值.公用低压供电系统中电压波动和闪变的限制(对额定电流小于和等于16A的设备)
二、电烤箱CE认证办理流程：
1. 提供产品信息，根据产品，确认产品所属指令进行报价；
2. 填写申请表,签订认证合同，邮寄样品到实验室测试。
3. 提供产品技术资料：电路图，总装图，关键元器件清单，关键元器件的相关证书、英文说明书等。
4. 测试通过，报告完成
5. 项目完成，颁发CE认证证书；
CE认证为各国产品在欧洲市场进行贸易提供了统一的技术规范，简化了贸易程序。任何国家的产品要进入欧盟、欧洲自由贸易区必须进行CE认证，在产品上加贴CE标志。因此CE认证是产品进入欧盟及欧洲贸易自由区国家市场的通行证。CE认证表示产品已经达到了欧盟指令规定的安全要求;是企业对消费者的一种承诺，增加了消费者对产品的信任程度。
