各国食品接触材料测试指令标准：
欧洲EC
德国：LFGB
日本：JFSL 370
法国：DGCCRF
美国：FDA
韩国：KFDA
意大利：GU 283
瑞士：SR
中国：GB
EC号规定导入强制标识, 与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：
- 或注明“可与食品接触”字样。
- 或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等。
- 或按EC规定的符号说明。
常见材料欧洲食品级测试EC的项目要求：
EC塑料（EU）N全面迁移测试
EC陶瓷玻EC 铅镉溶出量测试
EC硅橡胶 AP全面迁移测试
EC三聚氰胺树脂 AP全面迁移测试 ，甲醛溶出量测试
EC有机涂层 AP全面迁移测试
EC橡胶APamp;93/11/EEC 全面迁移测试，亚硝胺含量测试，芳香胺迁移
EC纸张 AP（2002）氯苯酚测试，防腐效力测试，重金属测试
EC木材 氯苯酚测试，甲醛溶出量测试
EC金属、合金、及电镀 重金属溶出量测试
EC法规适用范围与针对的产品范围：
1） 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。
2） 厨具： 砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。
3） 炊具： 蒸笼、铲、勺等等
4） 保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。
5） 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。
产品材料名称 检测项目 检测标准：
1. 橡胶材料或不粘镀层产品 总迁移量 EN1186
2. 钢材料 铸件成分分析 －
3. 不锈钢材料 铸件成分分析 EN10088
4. 有有机涂层的钢或不锈钢材料 涂层 总迁移量 EN1186
5、基材 铸件成分分析 EN10088
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