深圳肠粉培训食为先现场实操

肠粉和其他的食物吃起来是明显不同的，如果说自己喜欢吃肠粉的话，就会知道肠粉有非常明显的蒜蓉味，吃起来让人非常的记忆犹新。近几年开肠粉店的人也越来越多，有些人会排队去肠粉店里吃肠粉。深圳肠粉培训食为先现场实操，食为先的石磨肠粉全套技术，从选米、泡米、到磨浆都有一套严谨的工序，磨出来的米浆又香又滑！做出来的肠粉更是薄，香，滑，韧，非常美味！肠粉培训技术师傅手把手教学，学会为止！

石磨肠粉采用传统石磨制作米浆，凭借的口感赢得了不少食客们的青睐。近年来石磨肠粉得到了不少商家宣传和推广，目前广东省的很多大街小巷都能看到一些石磨肠粉的身影。相信在未来，石磨肠粉会比普通广东肠粉更受欢迎。

　肠粉早年期间仍是广东人名的一项早餐美食，但现在肠粉已经深得各地人民的喜爱。特别是它那细嫩爽滑的口感，再配上那浓香鲜美的汤汁和酱汁，就像一个锦绣的女郎，失之可惜。学做肠粉是否好吃，有许多细节要注意的，如:

 1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，上面给出的用水量应是参考量，米浆太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形。    

   2、有自制的米浆比较好,如没有可用大米粉应该用水磨粉(粘米粉)，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。        

    3、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。  

   4、肠粉的制作过程中，花色随着辅助原料的加入而改变，各个地方有各个地方的口味，或因人而异。

    5、机器尽量让它放水平，这样米浆才会均匀，蒸出来的肠粉才不会边厚边薄

石磨肠粉是近年来才开始流行的早餐。它不同于普通的广东老式肠粉，它的口感味道营养价值都比普通的肠粉要好，是肠粉中的良品。现在肠粉在广东省这边片地都是，但真正能吃上一碗隧道美味的广式肠粉，除了米浆要磨好以外，还要学会如何制作肠粉酱汁和汤汁，只有把握了米浆和酱汁汤汁制作技术才能做出一份美味爽口的肠粉出来。深圳肠粉培训食为先现场实操，来食为先按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师手把手教学，反复练习，学会为止。