近年来，人们出于节省时间和食物丰富性的考虑，选择点外卖餐饮的频率明显增加。
外卖俨然已经成为继在家就餐、到店堂食之后的第三种主力就餐方式。
把一日三餐托付给餐饮外卖，能吃出健康吗？？
（很多人是虽知道不健康，又忍不住要吃）
一份外卖，除了食材，还包含配送的餐盒。而各种不同材质的餐盒才是隐形中的健康威胁。
你注意到外包装上面的数字了吗？
怎么分辨塑料包装盒上的数字标识？跟林工一起来了解一下~
一，餐盒数字门道多？
从zui初的发泡餐盒1.0时期，到现在的PP塑料餐盒2.0时期以及可降解的纸质餐盒3.0时期，餐盒也在不断升级。现在市面上的外卖餐盒大部分是塑料制成的，而塑料盒上的数字标识，则代表的是塑料的不同材质，一般以数字01至07来表示。
0到7分别表示这些
01
聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)
常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，这种材料耐热70℃。
02
高密度聚乙烯(HDPE)
常用来制作盛装清洁用品、沐浴产品等的塑料容器，可耐110摄氏度高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。
03聚氯乙烯(PVC)
常用于制作建材，属于有毒塑料制品。“有毒”主要是指生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，以及增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温时容易析出。
04
低密度聚乙烯(LDPE)
常用来制作保鲜膜、塑料膜等，耐热性不强，在温度超过110℃时会出现热熔现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此，用这种保鲜膜包裹食物进行加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
05
聚丙烯(PP)
常用于制作微波炉专用餐盒，可耐130℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉专用餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖以06号PS制造，PS透明度好，但不耐高温，不能与盒体一并放进微波炉。
06
聚苯乙烯(PS)
常用来制作碗装泡面盒、快餐盒，又耐热又抗寒。但它不能放进微波炉，以免因温度过高而释出化学物，并且不能用于盛装强酸、强碱性物质。
07
其他类塑料(PC)
含有有损健康的双酚A。
上面介绍了01至07材质的塑料，内容看起来有些专业，但了解清楚它们各自的用途后你就会明白，只有02、05、06，即高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)制作餐盒是相对安全的。
二，纸质包装盒安全吗？
外卖餐饮的纸质器皿，目前主要有两类。
一是淋膜纸餐盒，即纸盒上有一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，相当于一层塑料薄膜覆盖在纸面上。这种纸餐盒能耐受90℃左右的高温，适用于热饮和冷饮，能起到很好的隔水作用，成本高于塑料餐盒，成本价大都不超过1元。
另一种是铝箔餐盒，质量优于淋膜纸餐盒，其原料无毒，方便加热，且加热后不产生有害物质；耐高温，zui高可达660℃；方便密封，阻隔性强，密封后可保护食物原味，并延长食品保质期；可以高效回收再利用。铝箔餐盒现在航空、高铁和中小学校推广使用。但是，由于成本较高，外卖餐饮商家较少使用。
目前我国对食品包装用塑料制品、纸质食品包装均有国家标准，上海等地还出台了外卖送餐纸质包装盒的安全标准。
三，消费提醒
|消费者在订餐时，需留心餐盒包装,根据包装数字以及材质,判定商家的餐具选材,尽量选择口碑商家。
再者,热粥汤类尽量不要在塑料餐具中存放太长时间,要尽快食用。
目前,无论是发泡餐盒还是PP塑料,这些外卖包装都难逃“塑料”的本质。一个安全、环保、低成本的餐盒,是餐饮外卖业避不开的问题。