食品安全关系到人民群众的生命安全和身体健康，也关系到经济的健康发展以及长治久安的大局。这个问题不仅是百姓每天关注的问题，也是政府关注的问题，也是合法守信企业进行食品生产所关注的问题。
这就要求了对这些所有的无论是食品也好，还是调味品也好，作为正规企业就要利用一些手段方法对食品进行保障，采用一物一码防伪溯源技术，可以帮助食品调味品安全进行追溯，确保消费者购买的商品都是安全健康的。借助一物一码技术可以为每一件食品赋予身份的标签，记录它们从种植/养殖、收割/捕捞、加工、包装、仓储、运输及零售等全过程数据信息。当食品被摆在出售的摊位时，购买的消费者可以通过扫码来查询验证产品全程追溯信息，全面了解产品信息，实现安心消费。
主要是可以帮助企业找出一些存在质量问题的食品，帮助企业快速追溯，追责，快速改进。无论是哪一个环节节点出现了问题，只要是食品出现了质量问题，都可以快速进行产品的监控把关，将企业损失可以降低。还能提高企业市场竞争力，遏制假冒伪劣，还能保护消费者的权益，让企业更多展示商品信息，也利于的监管。
