茶叶也是大众经常会接触到的食品,可是总有很多不法商家的用造假去蒙骗消费者,那么如何对茶叶质量安全进行存效与追溯已成为一个必须解决的课题。随着无公害食品行动计划的实施,各级政府对食品安全的高度重视,加大力度禁止在茶叶中使用高毒、高残留农药,并扶持企业加速茶叶加工厂的改造,我国茶叶质量安全水平已大大进步。
但茶叶质量依然存在问题,近期质检局对50种茶叶产品的抽检合格率仅存70%,也就是说有三成的茶叶存在这样或那样的不合格。
如何解决茶叶造假与溯源的问题?
二维码溯源系统可通过一物一码技术对茶叶进行溯源,每个商品附上一个数字身份的二维码,让茶叶溯源的信息可视化。当用户扫码,企业就可获得对应一些数据,通过数据可以分析出用户画像、用户需求等数据。
溯源系统可实现流通监管,一旦茶叶产品上带有这个标识的动态智能标签时,就可以结合茶叶产品信息数据库对茶叶质量进行追踪。并建立茶叶质量追踪与溯源体系,把所有的茶叶种植、生产加工、运输仓储、销售等过程信息,一项不漏地收集和保存起来,以便及时发现茶叶质量在哪一个环节出现的问题。
这样消费者通过扫描这个二维码就能很清楚知道产地、品类、年份等信息,也是加大消费者对于企业的信任。