冰淇淋机是用来生产冷冻甜品–冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。用CE缩略词为符号表示加贴CE标志的产品符合有关欧洲指令规定的主要要求(EssentialRe)，并用以证实该产品已通过了相应的合格评定程序和/或制造商的合格声明，真正成为产品被允许进入欧共体市场销售的通行证。所以冰淇淋机出口欧盟需要办理CE认证
哪些产品要做CE认证：
电子电器类带电产品，建材类，家居用品类，医疗产品，玩具产品，机械设备，无线产品，交通工具，安全防护劳保类产品，游乐设备，五金卫浴，燃气具，压力设备，电梯设备，计量器具检测设备等等众多领域，出口欧盟，都要求进行CE认证。在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。
冰淇淋机申请CE认证的好处：
●欧盟的法律、法规和协调标准不仅数量多，而且内容十分复杂，因此取得欧盟指定机构帮助是一个既省时、省力，又可减少风险的明智之举;
● 获得由欧盟指定机构的CE认证证书，可以大程度地获取消费者和市场监督机构的信任;
● 能有效地预防那些不负责任的指控情况的出现;
● 在面临诉讼的情况下，欧盟指定机构的CE认证证书，将成为具有法律效力的技术证据;
CE认证有哪些指令:
1. 低电压指令(LVD) 指令号：2015/35/EU
2. 电磁兼容(EMC) 指令号：2014/30/EU
3. 无线指令(RTTE) 指令号:1999/5/EC
4. 机械指令(MD) 指令号：2006/42/2
5. 人身保护设备指令(PPE) 指令号：89/686/EEC
6. 玩具指令(TOY) 指令号88/378/EEC
7. 建材指令(CPR) 指令号89/106/EEC
