羊奶在国际营养学界被称为”奶中“，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
羊奶的好处：羊奶中含特色成份：生物活性因子“环磷腺苷”科学界公认的防癌因子；超氧化生物歧化酶SOD：人体自由基清除剂；上皮细胞生长因子EGF：修补老化皮肤细胞，增强皮肤自我修复；牛黄酸：是人体必须的氨基酸之一；核苷酸：维持免疫系统的正常功能，提高人体对的抵抗力，促进新陈代谢，极高的抗氧化作用；维生素C：促进胶原蛋白的合成；
羊奶检测范围：
羊奶，山羊奶，鲜羊奶，生羊奶，全脂羊奶等。
羊奶检测项目：
成分检测：营养成分、主要成分、成分含量、转基因成分、成分分析、DHA成分等。
指标检测：激素、理化品质、兽药残留、黄曲霉、维生素、细菌、微生物等。
羊奶检测标准：
DB37/T 3532-2019羊奶中羊、牛源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法
NF B35-357-2001实验室玻璃器皿.羊奶乳脂计
NY/T 3050-2016羊奶真实性鉴定技术规程
DB37/T 3531-2019羊奶中羊、大豆源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法
