增塑剂，又称塑化剂。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。目前，塑化剂已成国监管部门的管控重点。
我国对于食品塑化剂检测主要依据的国标准是GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》包含16种邻苯的测试。食品中塑化剂检测方法主要是气相色谱法。气相色谱法(GC)利用不同物质在固定相和流动相分配系数的差别，使不同化合物从色谱柱流出的时间不同，达到分离目的。气相色谱可以将测试样品各个组分进行分离，通过标准品分析后再与样品分析结果对比进行定性分析，通过峰面积或峰高进行定量分析。
塑化剂检测推荐项目
类别 | 检测项目 |
16P | 邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）、邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）、邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）、邻苯二甲酸二戊酯（DPP）、邻苯二甲酸二己酯（DHXP）、邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）、邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP）、邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二苯酯（DPHP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸二壬酯（DNP） |
6P | 邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄基丁酯（BBP）、邻苯二甲酸（2-乙基）己酯（DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）、 邻苯二甲酸二辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP) |
7P | 邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄基丁酯（BBP）、邻苯二甲酸（2-乙基）己酯（DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）、 邻苯二甲酸二辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP、邻苯二甲酸二正己酯（DNHP） |
【检测范围】：饮料、果汁；果酱、果浆、果冻；保健食品；方便面和方便米粉；面点食品；食品接触材料/食品包装材料。
