含乳饮料包括配置型含乳饮料,发酵型含乳饮料,如酸奶,乳酸菌饮料。
产品标准为《GBT 21732-2008 含乳饮料》,卫生标准为《GB11673-2003 含乳饮料卫生标准》,《GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准》。
除了符合以上标准要求外,相关食品污染物应符合标准《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》,食品添加剂应符合标准《GB2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,食品中致病菌应符合标准《GB29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量》,食品中真菌毒素应符合标准《GB2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,食品中农药残留应符合标准《GB2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药zui大残留限量》的要求。