什么是食品级
1、食品级 ≠食品，食品级是与食品接触的材料；
2、食品是有进攻性的。例如，纸张包装面包时，纸张留下油渍，同时纸张中的物质也可能会进入食物。橡胶奶嘴喂食婴儿时，其中的添加剂亚硝胺可能会溶入牛奶当中。
食品级材料包括:
塑料
陶瓷
金属
木材
纸张
涂层、镀层
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各国法规
欧盟: EU Regulation (EC) NO1935/2004
德国: Germany LFGB (LMBG) Food and FeedLaw§30, 31
法国:DGCCRF2004-64 and French Décret nº92-631
英联邦: UK SI 898 : 2005
意大利: Italy Official Gazette GU 283 on30 April 1962 andMinisterial Decree of 21 March 1973
瑞士：SR817.023.21
美国：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189& FDACPG 7117.05, 06, 07
日本：Ministry of Health andWelfareOrdinance No. 370
韩国：KFDA
中国：食品安全法以及国家标准
主要测试要求
欧盟（Regulation (EC) No. 1935/2004）
陶瓷,玻璃：2005/31/EC可溶性铅镉测试
塑料：2002/72/EC全面迁移测试
有机涂层：AP(2004)1全面迁移测试
木材：五氯苯酚 (PCP) 甲醛释出量
硅橡胶：AP(2004)5全面迁移测试
橡胶：93/11/EEC，AP (2004) 5亚硝胺 &全面迁移测试
金属、合金、电镀：重金属释出量(Pb,Cd,Ni,Cr,Cu,Sb,Co)
纸张：AP (2002)1五氯苯酚(PCP)，防腐效力，重金属释出量(Pb,Cd,Hg,CrVI)，荧光物质
