食品接触检测项目和标准

食品关系着人类的生存和健康，各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。 欧盟：2005年起，欧盟新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。例如美国：FDA测试 德国：LFGB测试等
办理食品接触材料检测标准：
GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求；
GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴；
GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品；
GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品；
GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品；
GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂；
GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品；
GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品；
GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品；
GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层；
GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。
接触材料检测项目：
常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。
　　特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。
　　微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。
　　其他指标：安全性检测，可靠性检测，化学检测，荧光性物质检测，脱色试验，干燥失重，灼烧残渣检测，提取物检测，质量检测，出厂检测等。
　　老化检测：臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。