赤霞珠是智利的“葡萄品种之WANG”,
在智利它的总种植面积为40,728公顷,是第二名霞多丽的3倍。
赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,
香气浓郁,它能酿造出颜色深浓,果香馥郁,单宁厚重的红葡萄酒。
对于酿酒师和消费者来说,赤霞珠是上佳之选,
因为这种葡萄口感好且酒体饱满,单宁充沛,酸度高,整体风格偏强劲,极具陈年潜质。
赤霞珠能适应不同的气候环境与土壤,有着极强的生长力。
赤霞珠果皮较厚,相对来说,这种葡萄更能抵御各种破坏性天气,如霜冻和冰雹。
赤霞珠的产量较高。赤霞珠成为世界上醉受欢迎的葡萄品种之一。