嗜酸乳杆菌检测推荐标准

嗜酸乳杆菌检测推荐标准

目前来讲，有关嗜酸乳杆菌检测指标，我们可以已经标准有、行业标准（NY/T 1444微生物饲料添加剂技术通则），卫生指标可以已经依据国家标准（GB13078 饲料卫生标准）。配套的推荐标准有GB/T20191-2006《饲料中嗜酸乳杆菌的微生物学检验》，GB/T 18869-2002《饲料中大肠菌群的测定》、GB/T13091-2002 《饲料中沙门氏菌的检测方法》、GB/T 13092-2006《饲料中霉菌总数测定方法》。

嗜酸乳杆菌检测指标

嗜酸乳杆菌一般要求为自由流动粉末状，粒度指标可以用0.25mm的标准筛进行测定。当然产品中肯定要求不能存在异物。嗜酸乳杆菌含量是其产品的关键检测项目。根据大量标准的要求，结合企业的生成能力，我们推荐嗜酸乳杆菌检测指标可以要求不超过1.0×10的9次幂CFU/g。在水分指标上，可以要求不高于10.0%即可。嗜酸乳杆菌的卫生指标，我们可以检测砷、铅、汞、镉、大肠菌群、霉菌总数、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、杂菌率等指标。

以上便是，嗜酸乳杆菌检测需要了解的知识。值得一提的是，嗜酸乳杆菌的保质期一般为12个月，这一点大家一定要知道。由于嗜酸乳杆菌涉及到饲料卫生安全问题，并且存在影响到动物乃至人类健康的可能性，其部分质量要求也在国家相关强制性标准要求范围内，嗜酸乳杆菌zui终的颁布很可能是国家强制执行标准，有关这一点，相关企业可以提前了解，做好生产管理准备。