现在肠粉在广东省这边片地都是，但真正能吃上一碗隧道美味的广式肠粉，除了米浆要磨好以外，还要学会如何制作肠粉酱汁和汤汁，只有把握了米浆和酱汁汤汁制作技术才能做出一份美味爽口的肠粉出来。深圳罗湖学肠粉做法培训，食为先小吃实训，都有标准的配方和流程，具体学多久，看个人的学习能力，学会为止。食为先小吃实训连锁机构，深圳松岗、龙华、龙岗、坂田、石岩，沙井，布吉都有培训点的.
时代是不断在向前发展，肠粉亦是如此，要不断根据人们口味、饮食习惯，以及融入与时俱进的技术，才能扩大客户群体，生意才会更加红火。石磨肠粉比较大的制作工艺就是磨浆，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足，吃了后回味悠长，不油不腻，很是舒服。
石磨肠粉中，粉是躯体，汤汁是灵魂，师傅会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁，还会根据来自各个不同的地方的学员，有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁！
有很多卖肠粉的还是踏踏实实，用大米磨浆来做的，保证口感。也有一些经营者为了贪图方便，不采用大米磨浆，而是用一些劣质的粉末，加上一些人工合成的添加剂搅拌在一起，以次充好，蒸熟给顾客吃。深圳罗湖学肠粉做法培训，食为先小吃实训，教技术配方。食为先肠粉教学流程：选材、泡米、磨米浆、猪肝肠、鱼片肠、牛肉肠、猪肉肠、成品制作