理化性能检测
由纯树脂薄膜生产的软包装卫生性很好,可直接用于食品包装而不会对食用者造成任何危害。但为了提高薄膜的物理机械性能、化学稳定性能及加工性能,吹膜过程中往往需要在树脂中加入一定量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、填充剂、着色剂、润滑剂、发泡剂等助剂。
软包装生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂,如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等,这些溶剂或多或少地会残余在包装材料中,当其中所含的溶剂残留量高于安全值时,就会对人体或环境产生危害。在满足食品包装的基本要求外,对软包装进行如下几项理化性能检测显得尤为重要。
迁出物检测
依据塑料薄膜卫生性能分析方法,通过模拟不同环境来检测试样的迁出物。具体试验操作为:将多组试样分别放入一定比例、一定温度下的乙醇水溶液、乙酸水溶液、正已烷以及水中浸泡一定时间,获得浸泡液。这些检测溶液分别模拟了食品软包装接触的酒类、酸性、油类和水等液体环境,Zui后通过测试浸泡液中的溶出物、高锰酸钾消耗量、重金属含量等来评估软包装的卫生性能。