月饼入驻天猫CMA质检报告怎么办理?
拥有月饼质检报告实验室机构有哪家?国瑞质量检测第三方检测机构。由于产品质量越来越受人们的重视,全球各大商场在选择销售产品时,需要企业提供一份由国瑞质量检测第三方“检测机构”出具的相关《产品质量检测报告》,产品质量检验报告能全面、客观地反映产品的质量信息,不仅是流通领域质量管理过程中必不可少的手续,也是许多消费者判定产品质量的重要依据。许多平台如淘宝、天猫、京东、唯品会、亚马逊、等大型网站都需要商家提供CNAS/CMA的双证质检报告,这就需要商家找寻拥有CNAS及CMA认证资格的国瑞质量检测第三方质检机构如国瑞质量检测认证了。
月饼检验方法
1感官检验
取样品一份,去除包装,置于清洁的白瓷盘中,目测形态、色泽,取2块用刀按四分法切开,观察内部组织、品味并与标准规定对照,作出评价。
2理化指标的检验
馅料含量、干燥失重、蛋白质、脂肪和总糖的检验按GB/T23780中规定的方法测定。
3卫生指标的检验
本标准5.3中规定项目的检验方法按GB7099的规定执行。
4净含量负偏差
应执行JJF1070的规定。检测项目及依据标准
月饼质检报告实验室,月饼质检报告
检测项目
依据标准
感官GB/T ( 6.2.1)
干燥失重GB 5009.3-2010
总糖GB 5009.8-2008
脂肪GB 5009.6-2010
馅料含量GB/T ( 6.2.1)
蛋白质GB/T 5009.5-2010
酸价GB 5009.56-2003、GB/T5009.37-2003
过氧化值GB 5009.56-2003、GB/T5009.37-2003
总砷GB/T 5009.11-2003
铅GB 5009.12-2010
菌落总数GB 4789.1-2010、GB 4789.2-2010
大肠菌群GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010
沙门氏菌GB 4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.4-2010
金黄色葡萄球菌GB 4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB 4789.10-2010
志贺氏菌GB 4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB 4789.5-2012
霉菌计数GB 4789.15-2010
发证检验
生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
出厂检验
出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。