GB4806.9-2016国家食品安全标准食品接触金属材料和制品。本标准于2017-4-19代替GB9684-2011国家食品安全标准不锈钢产品和GB11333-1989铝制餐具容器卫生标准。本标准适用于与食品接触的金属材料和产品。食品接触金属材料和产品要满足GB4806.9-2016标准的前提是必须满足GB4806.1-2016的要求，即必须满足GB4806.1-2016的标准。考虑符合GB4806.9- 2016标准要求。
公布时间为：2016年10月19日。由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布，过渡期为6个月。正式实施时间为：2017年4月19日。2017年4月19日之后生产的所有食品接触金属材料和产品必须符合新的国家标准GB4806.9-2016的要求。在仍正式实施的六个月过渡期内，公司需要取得进展，以确定该产品是否符合GB4806.9-2016的要求。 GB4806.9-2016正式实施后，将由工商局，沃尔玛，彩虹，家乐福等线下超市以及在线京东淘宝，天猫等电子商务公司组成。遵守新的国家标准。 新标准GB4806.9-2016将在2017年4月19日强制执行。
原材料要求：
1.金属与食品接触表面上使用的金属基材，金属镀层和焊接材料材料和产品不应对人体健康造成伤害。
2。金属基材和涂层等材料的成分应与产品或品牌的相应成分一致。
3。不锈钢器皿和容器，食品生产和操作工具以及设备的主要部分应选自奥氏体不锈钢，奥氏体·铁素体不锈钢，铁素体不锈钢和其他不锈钢材料；不锈钢餐具和食品生产机械设备的钻孔和磨削工具的主要部件也可以用马氏体不锈钢制成。
