饭店的厨房内是需要很多的设备的,想要知道饭店厨房常见设备有哪些请咨询高利洁邹生本作者,在这里我们会为大家介绍更多的饭店安全知识,让大家知道如何更好的使用排烟机。
为什麽一定要经常清洗排油烟管道?
1.有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。
2.有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。