餐馆抽油烟机清洗需不需要申请办理资质证书？

油烟机使用中的注意事项：

1、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。

2、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。

3、尽量减少厨房空气的对流。

4、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。

5、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。

6、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。

抽油烟机清洗方法

祛油剂油烟机储油盒里的废油，过滤出上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“佳祛油剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。

储油盒除了上面提到过的’储水清洁法’外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。

油网保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上’油烟净’后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

扇叶扇叶的清洁一定要用’油烟净’吗？不一定。油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的作用，我们还是少用为好。

油烟机定期清洗还是很有必要的，如果油烟积累过多的话会影响家人的健康，会使滋生，也影响油烟机的寿命，大家还是要勤快一点。