深圳龙华学港式喷泉牛杂做法培训地方

中间喷涌的汤汁像极了一股股喷出来的泉水，像一个个的泉眼一样喷泉牛杂口味好，浓郁的牛杂汤咕噜~咕噜~咕噜地在大锅里翻滚，只要是路过的人目光都会落在这个牛杂喷泉...深圳龙华学港式喷泉牛杂做法培训的地方，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。

每当想起牛杂，脑海中浮现了

电视剧里车仔档炖煮牛杂的情景

从上世纪70年代开始,香港街边小吃盛行

在各式贩卖小吃的车仔档的叫卖声中

诱惑人的，莫过于那一碗香气溢溢的牛杂，携带着这一份港味传承

创始于70年代的亚游牛杂大王

从香港远道而来，落户江门

用各式牛杂和港味小吃勾兑起千里之外的美食风情

　喷泉牛杂是一种港式小吃，主要特点是菜品丰富，牛身上有的东西他都有，例如：牛肚、牛百叶、牛肝、牛肺、牛筋等，通过煮制后放在专用的锅中，放入专用的锅中进行熏蒸，这样的目的是封锁他的口味，一致让他口味更加融合。在搭配上粉丝、方便面，一份基本就够一个成年人吃饱了。深圳龙华学港式喷泉牛杂做法培训的地方，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。喷泉牛杂培训内容

　　1.喷泉牛杂所需的原材料准备，教会学员从哪里进进原材料;

　　2.喷泉牛杂原材料处理方式，包括浸泡、蒸煮等方式方法;

　　3.喷泉牛杂卤汤制作，教会学员学会卤汤做法，包括大料使用量等;

　　4.喷泉牛杂卤汤熬制时长以及做法，教会学员卤制时间和火候。

　　5.喷泉牛杂成碗教学，教会学员成碗的时候制作，包括食材搭配、饼的切法、食量的搭配等。

　　6.喷泉牛杂教学本节课讲解中途学员遇到的困难以及常见问题处理方式。