将对冷库设计中冻结间的结构及形式，挤塑板特点，机房制冷系统设计及特点与技术经济分析作了阐述。
(1)由于采用以栓钉锚固为主的固定方式，对建筑物的基层表面没有很严格的要求，有利于对无外墙保温的既有建筑物进行外保温施工，不影响、不干扰用户的正常居住或使用，并且施工速度快。
(2)冷库设计应在实践经验和科学实验的基础上，积极慎重地采用新技术、新设备、新工艺和新材料，使生产流程合理，节约能源、操作、维修方便。
(3)冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求，作到技术、经济合理、安全适用、确保质量。
(4)在自然环境下，挤塑板的吸水率极低，结合砂浆的抗水性，可将雨水及潮湿空气有效地阻止在保温系统之外。
双温冷库顾名思义，就是连在一起的冷库，中间有库板相隔，一个冷库存放冷藏食品，一个冷库存放冷冻食品。通常用在食堂、宾馆、酒店、超市、农贸市场等。
以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——压缩机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。