冷库在平时的保养小常识
1、冷库初次使用或长时间停机再用时，库房内严禁堆放货物，须将库房缓慢降至所需温度，对于低温库须在内分阶段降温，避免库内外温差骤然变化造成库体破坏。开启时，需在0℃保持一段时间，慢慢降温，每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。
2、库板保养：使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划，以免造成库体的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。
3、密封保护：用户平时要经常检查库体缝隙的密封程度，发现有损伤的部位，需及时进行维护。
4、地面保护：使用时应尽量保持地面整洁，如有大量的冰和水，必须及时清理，清理时切不可使用硬物敲打，以免损坏地面，影响冷库的使用寿命。
5、库内货位堆垛要求：距冷库顶部0.3米，距墙0.2米，距冷风机周围1.5米。
6、库内温度和湿度保持均匀，不能有较动;食品入库时尽量做到一次进完。
7、库内不能有大量人员挑选商品，及时关严库门，库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。
8、对于家禽、鱼类等在冷藏时，要求表面包冰衣，冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖，以减少干耗。
9、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品，不得有明火。