餐饮服务认证本标准适用于认证机构实施餐厅餐饮服务认证活动,也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动,以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。
通过即时制作加工、商业销售、服务性劳动等手段,向消费者提供食品、消费场所及设施的食品加工、销售和消费服务活动。在一定场所内提供以午餐、晚餐为主的各种中西式菜品,并由服务员送餐上桌的餐饮活动。注:不包括外卖送餐快餐、团餐、自助餐等服务形式。
RB/T309-2017餐饮服务认证ISO服务核发餐饮服务许可证。明确,餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的,该许可证在有效期内继续有效,有效期届满,按有关规定换发餐饮服务许可证。国家食品指出,餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。各级餐饮服务监管部门要依照食品安全法的要求和本地餐饮服务监管的有关规定,依法加强本辖区餐饮服务许可工作,严格按照规定的式样、内容印制和核发餐饮服务许可证,做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。具有与制作供应的食品品种、 数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离;具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。
餐饮服务办理公司办理餐饮服务,餐饮服务认证多少钱?欢迎咨询深圳新世纪认证机构,RB/T餐饮管理服务认证要求,是国家认监委发布2017年第五批认证认可行业标准,包括《餐厅餐饮服务认证要求》等10项。实施为2018年6月1日。本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求。
规范摆台,布置餐厅, 了解预定及菜品酒水信息。按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动。对于餐饮企业而言,品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。品牌力也是吸引消费者为关键的因素,随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。