深圳沙井学做石磨肠粉制作

   深圳沙井学做石磨肠粉制作，学肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在深圳布吉，深圳坂田，深圳双龙，深圳沙井，深圳石岩，深圳松岗，深圳龙华都设有培训点，方便你就近学习早餐技术；肠粉看似简单，想要制作出地道的风味却并不简单，食为先师傅用心传授肠粉技术，全套肠粉技术教给你。肠粉除了它细嫩爽滑的口感以外，特点就是现做现卖，大大进步了肠粉的柔韧性和卫生性，肠粉还有一大长处就是取材轻易，用大米磨浆，再添加少许玉米淀粉和红薯淀粉就可以制作成肠粉米浆。除了米浆要磨好以外，还要学会如何制作肠粉酱汁和汤汁，只有把握了米浆和酱汁汤汁制作技术才能做出一份美味爽口的肠粉出来。

   肠粉原本只是广东民间的一款早餐美食，广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了很多人都吃过的特色美食。近些年肠粉的口味也在不断的改良和，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。它的原材料主要以米浆酱汁为主，可根据顾客的需求加入“鸡蛋瘦肉空心菜生菜叶豆芽”等配菜食用，成品口味鲜美油而不腻不黏牙。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉。

    肠粉培训内容：

    一:介绍做肠粉的米，米和水的比例，添加配料调米浆等;

    二:准备调汤汁的配料，腌制肠粉瘦肉，蒜香油的配料;

    三:介绍磨米浆，米浆里所添加材料的比例和肠粉磨浆机使用;

    四:介绍辣椒酱的制作;

    五:肠粉的蒸法及要点;

   深圳沙井学做石磨肠粉制作，学肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在深圳布吉，深圳坂田，深圳双龙，深圳沙井，深圳石岩，深圳松岗，深圳龙华都设有培训点，方便你就近学习早餐技术；　肠粉在广东是为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！因为被卷成猪肠的样子，得名肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！