随着餐具的集中清洗消毒的广泛应用，餐具消毒服务公司与消费者的健康和消费安全息息相关。必须加强对餐具消毒服务企业的监管，取缔黑色洗碗作坊，促进整个行业健康规范发展。提出以下建议供参考： 
（1）明确监督职责，整顿规范餐具消毒服务市场。促进餐饮市场细分的需要是推广使用无菌清洁餐具，这也是引导中小型饮料店逐步标准化的更合理的选择，并且也推动了解决方案的发展。餐饮业的卫生状况。 作为公共管理者，政府不能简单地提拔或限制。它从监管的角度出发，做好整顿和标准化工作，并努力打破集体管理。当出现问题时，每个人都会打一个球。当前，在多主管制，单一管理的情况下，笔者建议整合各监管部门的职责，在卫生监督机构的基础上建立常设机构，加大抽查力度，严格惩处手段，不断提高产品合格率，为了确保消费者的用餐安全。
（2）充分发挥行业自治组织的自律职能，促进整个行业健康规范发展。现代社会通常可以分为政府，企业和非营利性社会组织的“三个部门”。行业自治组织是政府以外行业进行自我运作，自我调整和自我维护的重要方式， 是社会政治和经济发展多样化的市场参与者之一。由于没有统一的标准，每个餐具消毒行业的投入成本不同，生产过程和原料使用不统一，无序竞争是不可避免的，终消费者将蒙受损失。建立行业协会，设定市场准入门槛，制定产品生产管理各个方面的行业标准和规则，促进行业自律已成为当务之急。