一、油烟机清洗方法：
1、抽油烟机表面清洗：用百洁布将水溶液涂于物体表面(先清洁厨房内油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面；后灶台附近、油烟机。
2、抽油烟机扇叶清洗：将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟；将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中；关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁溜溜。
3、抽油烟机滤网清洗：取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约10分钟；用抹布擦拭，将油污轻轻擦去；若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。
4、抽油烟机储油盒清洗：若发现集油杯中已有6分满，便要着手清除；将存积的废油倒掉；将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净；在储油盒加放小一号新的一次性油盒(超市有卖)，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。
5、余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。
6、再用清水抹布擦净即可。长期运用的排烟风机不洗会有许多的油渍残留在风机底部，电机的转速每分种抵达1400转的高速运转，一旦风机底部的油污擦到风轮，会发作高温，然后很简单惹起火灾。长期运用的油烟净化器不洗，净化器的内部净化片和过滤网简单梗塞，招致厨房内排烟不畅，油烟道长期不清洗，会有许多油渍残留在风机上和烟道表面，时辰久了会构成油垢，简单清洗是处置不掉的，这样会影响油烟机、烟道的运用，使烟流不易扫除。
二、大型油烟机定时清洗的三大益处
1、大型吸油烟机的排风涡轮定时清洗可提升排风作用，由于大型风机的千叶涡轮叶片本身空隙就很小，一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。
2、油烟净化器也要定时清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要局部，它是会集油腻物质较多的中央。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流通，更能消弭消防风险.
3、排烟主管道，特别是主排烟管程度线低处就是油烟屯积的中央。由饭馆厨房设备的油污所引发的火灾事故曾经不乏其人，提示希冀宽广用户不行漫不经心。