2016年10月19日中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的gb 4806.3-2016《食品安全国家标准搪瓷制品》代替了旧国标gb《搪瓷食具容器卫生标准》,新法规明确规定了食品接触用搪瓷制品的通用标准、生产规范、产品标准和检验方法及标准等,该法规在2017年4月19日开始实施。
搪瓷又称作珐琅,起源于玻璃装饰金属,在古埃及早出现。8世纪中国开始发展珐琅,到14世纪末珐琅技艺日趋成熟,15世纪中期明代景泰年间的搪瓷制品尤为显著,有景泰蓝之称。19世纪初,欧洲研制出铸铁搪瓷,为搪瓷由工艺品走向日用品奠定了一定的基础。我们生活中常见的食品级搪瓷制品有:搪瓷炒锅、搪瓷杯、搪瓷壶等等。